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閔悉舉著托盤穿過人群，來到吧台前，找到了正在和人說話的桑維斯。
跟桑維斯說話的正是稅務官貝利，桑維斯笑著跟貝利說：“貝利先生，這兩位便是我跟您說的中國人。他們想在您管理的區域內做點小生意。”
貝利此刻的注意力已經全然被閔悉手中的菜盒吸引住了：“這是什麼？”
閔悉將盤子放到貝利身前：“貝利先生，這是我們中國的食物，請您品嘗一下。”
貝利將手中的酒杯放下，抓起一個菜盒子，聞了一下，再放在嘴裡咬一口，外皮香脆，裡麵的餡鮮美多汁，鹹淡適中，還有點洋蔥的甜，簡直是人間美味，怎麼會有這麼好吃的東西呢！
貝利吃完一整個菜盒子，這才停下來，還不忘吮吸手指頭：“你剛剛說什麼來著？”
桑維斯說：“就是這位閔先生想在您管理的範圍內做點小生意，賣點他家鄉的食物。”
貝利看了一眼桌上的盤子，這才去看閔悉：“你來自中國？”
“是的，先生。”閔悉回答。
“這東西是你家鄉的做法？叫什麼名字？”
“這是一種小吃，叫菜盒子。”閔悉解釋。
“你打算賣這個？”貝利又瞟了一眼洋蔥盒子，忍不住舔舔唇，唇齒間還殘留著香甜味，究竟是什麼味道呢，剛才吃太快，沒能完全品嘗出來。
閔悉微笑著說：“您請繼續，這一盤都歸您了。”
貝利見他這麼說，也不不再客氣，又拿起一個炫了起來。
酒客中有跟貝利熟的，忍不住問：“貝利先生，你吃的是什麼？好吃嗎？”
貝利胡亂應了一聲：“好吃！”
閔悉對貝利手：“我們也不一定就賣這個，我還會做彆的小吃，打算都嘗試一下，看看哪種更受歡迎。”
貝利說：“你就在燈塔街做買賣，我能保證你的買賣不會受乾擾，出了我管理的範圍，就不好說了。”
閔悉問：“碼頭那邊呢？”
“碼頭東邊屬於我管，西邊不屬我管。”
“稅收是怎麼繳納的？”閔悉乾脆把問題弄清楚。
貝利說：“可以日繳和月繳，日繳1瑞斯，月繳25瑞斯。”
倒是不貴，閔悉說：“等我正式擺攤那天，再給貝利先生繳稅。到時候還要請貝利先生來品嘗我們的新品。”
這事就這麼定下來了。
翌日天未亮，閔悉和雲霽就起來了，他們要去逛市場，看看有什麼食材可用的。
靠海吃海，裡斯本最熱鬨的肯定是海鮮市場。一大早，小迭戈就自告奮勇給他們當起了領路的向導，帶他們去海鮮市場。
最大的海鮮市場就在碼頭那兒，漁民靠岸之後，就在碼頭邊直接賣起了魚獲，小販們都來這裡進貨，精打細算的主婦們也會一大早就來買最便宜新鮮的海鮮。
這裡也有很多無家可歸的流浪兒來這裡尋找食物，專揀漁夫扔了不要的小魚小蝦。迭戈曾經就是其中的一員，所以他對這裡的情況再熟悉不過。
果不其然，夜色還未在海麵上全然退去，碼頭上就已經熱鬨起來了。須得走近了，才能看清漁夫的簍子裡裝的是什麼貨。
閔悉雖然沒少吃海鮮，但他對歐洲的海鮮熟悉度並不高，倒是迭戈更為熟悉，他知道這些魚蝦的特點以及價格。
閔悉買了幾條新鮮的鱈魚，又買了不少蝦，看見一個老漁夫跟前擺著兩筐螃蟹無人問津。老漁夫抱著膝蓋坐在地上，周遭的熱鬨和他這裡的冷清形成了鮮明的對比，便過去問：“這個怎麼賣？”
小迭戈拉著他：“先生，這是我們本地人都不吃的。殼太硬，肉少，無論怎麼做都不好吃。”
閔悉看著那螃蟹個頭不算小，腿裡麵怎麼都有些肉吧，便不死心地過去：“我可以看看嗎？”
老漁夫抬頭看清閔悉的模樣，先是愣了一下，然後說：“當然可以。”