聽你們的了,這個故事裡進保跟進忠還是好兄弟,隻不過改動了一點設定。對了,你們覺得需要進忠重生嗎?
南星笑眯眯的看著他,在判斷他說的話是否出自真心。
“我沒事啊,就是剛吃完飯出來,正好聽見你倆商量怎麼掙錢覺得有意思,多聽了一耳朵,你們接著聊,我先走啦。”
“額”
走到一半南星突然回頭,正好看到他的爾康手。
進忠被抓包,臉更紅了。
“我給你們提點小建議吧。”
“姑娘請說~”
“如果你們想靠這個賺錢,就不能把份例內的飯菜準備的太精細了,還有那個筷子,我總覺得油膩膩的沒刷乾淨。
其次,你們得注重葷素搭配,今天素菜有點多呢。
我也覺得不必大魚大肉,弄那些燉菜和蒸菜。
要是有像是魚丸,肉餅這種夾取方便,吃完不會留有異味的一定很受歡迎。
最後,如果有條件的話,建議你們把餐具換一下。
那個碗雖然實惠,但是會有一種明明花了錢,卻跟大家吃的差不多的感覺,你懂我在說什麼吧?”
進忠聰明一點就透,可架不住年紀小,沒接觸過姑娘,尤其是對自己帶著善意的姑娘,這會兒滿腦子粉紅泡泡根本不知道該怎麼辦。
進保隻比他大一歲,今年才十六,也是個不開竅的,一心就是怎麼能多賺銀子。
“姑娘可否明示,究竟要換成什麼樣的碗呢?”
“把格局打開點,不用碗,用盤子裝。”
兩人不大理解,沒等接著問,南星便解釋道:“先把米飯盛到小碗裡,倒扣在盤子上,米飯的形狀會變得非常整齊。
然後在米飯的周圍打菜,利用食物的顏色和形狀不同來進行簡單的擺盤,可以間接提升食客的體驗感。
注意裝米飯的碗不要太大哦,打飯的時候跟人家說一句,不夠吃可以免費續,給食客一種有便宜占的錯覺,跟你提出的免費蛋花湯是一個邏輯。
宮中各處推車送飯的有的是,你們以後是泯於眾人,還是無可替代,就看這些細節做的好不好啦。”
進忠雖然沒完全聽懂,但大概怎麼做已經明白了,剩下的就是動手去試一試,如何擺盤才能達到想要的效果。
“奴才多謝姑娘指點,往後姑娘的膳食奴才包了!”
南星搖搖頭:“不用,你們付出了勞動就應該得到回報,我也不想占你們的便宜,如果你們非要感謝的話,能不能答應我一個請求?”
進忠迫不及待道:“姑娘您請說。”
“我特彆討厭蔥味,以後能儘量帶一些不放蔥的菜嗎?”
“沒問題!姑娘還有什麼忌口的儘管吩咐。”
“彆的都還好,要是兩天能吃一次辣菜就更好了。”
“姑娘喜歡吃辣,那奴才便每天都給您帶一份辣菜。”
“不用不用,辣的吃多了臉上容易長痘。”
“明白了,奴才進忠,提前祝願姑娘吃多少辣都不長痘,芳齡永柱,雋華不離。”
“那就借你吉言啦,我還有事先走一步。”