第75章 上交菜籽_年代:開局殺穿四合院輾轉北大荒_思兔閱讀 

第75章 上交菜籽(1 / 2)

經過了三天的攤曬,菜籽終於全部被打了下來。

然後就是攤曬菜籽。

攤開好大一大片。

還不知道曬乾後是多少呢。

關鍵是這天也給力,萬裡無雲,30多度的高溫直曬下來。

最多曬兩天就能全部曬乾。

大後天就是周一,周叔就會來。

得提前弄好。

攤曬好菜籽。

又去廚房看了看晾著的豆子。

已經發黴,一層藍綠色的黴菌,這算是發酵好了。

拿出來曬一曬,過了中午就可以醃製西瓜黃豆醬了。

忙活了半天,一頭的汗。

進屋裡洗了洗。

西瓜已經冰好。

一口下去,涼到心坎上。

暑氣瞬間消散下去。

中午拍了個黃瓜,切上一根紅腸,再來點鹵肉,一碗醬肉絲麵。

吃的飽飽的隻想拍肚子。

吃剩下的瓜皮已經消了涼氣,切開,給小雞圈裡丟幾塊。

又去了東門外,丟在這邊,引來無數雞蜂擁而來。

趙常山想了想,拿出兩個西瓜出來,直接切開。

丟地上,吃吧。

反正多的是。

雞吃了也能降點暑氣。

把雞窩裡的雞蛋給收走。

有這麼多雞蛋,讓它們吃幾個西瓜不過分吧?

回到院子裡,用木鍁給菜籽翻一下好曬的均勻。

今天一天,明天一天,就差不多了。

回到食堂前麵,黃豆也給翻一下。

看了看,確實已經乾了。

那就不磨嘰了,直接開整吧。

前兩天就已經刷乾淨的兩口大缸,搬了出來。

黃豆給稱一下,兩口缸要平均各放一半,花椒,八角,蔥薑,再放鹽。

西瓜切開,用大勺把西瓜瓤給挖出來放缸裡。

用個木錘,把西瓜搗碎。

汁水能讓黃豆飄起來,能攪動為止。

一個缸裡放了40多個西瓜,這才到大半缸。

有這兩缸西瓜黃豆醬,估計三五年都不一定吃的完。

吃不完放空間慢慢吃。

挖剩下的西瓜皮,丟到東門外雞群裡麵。

這下足夠它們吃的了。

第二批小雞現在已經3個多月大。

雖然有點禿,這是在換毛。



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