b最新網址:/b轉過天,天蒙蒙亮,沈慧娥他們就起來了。
日出而作,日落而息,生活非常的規律。
沒有娛樂也隻能早睡早起,身體好嘍!
知了猴可被譽為唐僧肉,可見它的營養價值有多高了。
用鹽水泡了一晚上的知了猴,看著無精打采的,沒有一點兒精神。
沈慧娥仔細的淘洗了幾遍,又用熱水焯了一遍,瀝水之後,放入大鐵鍋內,先乾炒,將水徹底炒乾了。
再倒入豬油,這樣就不會豬油四濺,迸到人身上,燙著了。
沈慧娥又給知了猴撒上花椒粉,因為在鹽水中浸泡過,所以鹽也省了。
沈慧娥拿著木鏟子翻炒著,看著知了猴的外殼被炸裂開,露出了淺黃色的肉。
“顏色真好看。”狸奴看著顏色漸漸金黃的知了猴道,吸吸鼻子,“還香呢!”
“來,品嘗一下。”沈慧娥拿著笊籬撈上來一些知了猴放在粗陶碗裡,“自己夾。”
“哎!”大蟲他們紛紛拿起筷子夾著知了猴放入嘴裡。
大蟲咽下口中的知了猴說道,“好吃。外焦裡嫩。這肉跟吃雞肉差不多。”
沈慧娥看著知了猴被炸的色澤金黃豔麗,吃起來酥脆又入味兒,真香!
“炸的什麼?這麼香。”麵館兒老板娘打開房門看著他們說道,“被你這香味兒勾的都睡不著了。”
“炸知了猴,要吃嗎?”沈慧娥聞言眨眨清亮的眼眸看著容貌豔麗的她說道。
“好多年沒吃了。”麵館兒老板娘聞言眼前一亮道,微微眯著眼睛看著大鐵鍋,“炸知了猴?你用豬油炸的。”
“對呀!”沈慧娥笑著頷首道。
“你可真舍得,我們小時候升起火來烤著吃,哪裡舍得用油,何況也沒有油。”麵館兒老板娘哭笑不得地看著她說道。
“這樣更好吃。”沈慧娥明亮的桃花眼看著她說道。
“這能不好吃嗎?這可是豬油。”麵館兒老板娘黑眸直視著她說道。
沈慧娥用笊籬撈出被炸好的知了猴,放入粗陶碗裡,讓大蟲送過去一碗。
“這怎麼好意思?”麵館老板娘擺著手說道。
“門對門的鄰居,跟我客氣什麼?”沈慧娥爽利地說道。
“你等一下。”麵館兒老板娘看著走過來的大蟲說道,轉身回屋拿出一個空碗來。
大蟲將炸好的知了猴倒進了她的空碗裡。
“這麼多?”麵館老板娘有些意外地看著她說道。
“昨晚運氣好,抓了不少,有半木盆呢!”沈慧娥琉璃色的眼眸看著她說道。
“這我不用做早飯了。”麵館老板娘伸手扭了一個知了猴放入嘴裡
“我們也不打算做早飯了。”沈慧娥黑亮的雙眸看著她說道。
“阿娘,張嘴。”狸奴夾著知了猴高高的舉起筷子看著她說道。
沈慧娥低頭一口吞了知了猴,眼睛一亮,果然純天然的食品好吃。
“你吃吧!我不著急。”沈慧娥目光溫柔地看著自家閨女說道。
麵館老板娘看著人家母女倆一來一往,眼底深深的豔羨。
低頭看著自己的肚子,年紀這麼大了,還能生孩子嗎?
麵館老板娘深吸一口氣,平複了情緒,抓著知了猴往嘴裡塞。
“阿娘,我吃得差不多了,我來炸。”大蟲放下筷子走到她麵前道。
“吃飽了。”沈慧娥微微歪頭看著他說道。
“一會兒再吃。”大蟲接過她手裡的笊籬和長筷子。
“那行我先吃會兒。”沈慧娥讓開了地兒。
“阿娘,這豬油不夠了啊!”大蟲翻炒著知了猴說道。
“簡單,再往裡加油。”沈慧娥抱著油罐子,哐哐弄了兩大木勺。
麵館老板娘見狀嘴角直抽抽,“你這油用不完可怎麼辦?”
“這油可以再炒菜,怎麼著,自己吃的,不怕再用。”沈慧娥琉璃珠子似的眼眸看著他們說道,“自己的,沒那麼講究。”
“好像也對。”麵館兒老板娘聞言輕笑著搖頭道,手扭著知了猴放進了嘴裡,咯吱……咯吱的咬著。
“殺豬娘子,這知了猴賣嗎?”聞著味兒來的街坊四鄰看著大鐵鍋裡的炸的金黃的知了猴說道。
沈慧娥抿了抿唇看著他們說道,“我不知道賣多少合適?”
“漂亮姐姐,大娘、嬸子,這都是豬油炸的,好吃著呢!”大蟲笑眼彎彎看著她們說道。
“這知了猴也不多了,我們吃了不少。”沈慧娥下巴點點大鐵鍋道,“你們看著給吧!要買就快點兒。”
“我回家取碗來。”心急的轉身就走了。
大半碗知了猴,銅板買家直接扔到筐裡。
沒幾碗就賣光了,畢竟沈慧娥他們先吃了。
“殺豬娘子,這知了猴,你們明兒還賣嗎啊?”