b最新網址：/b陳安今天過來，還有一件事情要忙，那就是買月餅。
今天中秋了。
在這年頭的月餅，更像是一個奢侈品，隻有到了中秋節，供銷社裡才有月餅賣。
物資供應還不充沛，月餅的供應量也很少，常常要費不少勁才能用糧票買上月餅。
在此之前，還需要專門的糕點票或是餅乾票才能買。
市場上月餅的種類很少，有自來紅、自來白、提漿等。提漿，提的是糖漿，隻用簡單的麵粉、糖漿、麻油等去調和而成，做起來相對簡單。
陳安也記不清現在供銷社的月餅有些什麼種類。
他手頭有錢，馮麗榮收購野味的時候，也經常有人需要用野味換糧油布票等東西，她自己帶著有，陳安也算近水樓台先得月，打個招呼就能換來。
兩人吃過抄手，陳安陪著馮麗榮出了小鎮到路邊等運送青杠木炭的馬車。
這年頭可不流行排隊，都是等著供銷社開門，然後一股腦地擠進去，誰先搶到櫃台邊誰先買，就這還要看售貨員的心情，她想先賣給誰賣給誰，一陣亂哄哄的，實在吵得影響心情了才會大吼一聲：“排隊！”
所以，陳安這個時候並不急，等供銷社開門還有一段時間，完全可以等把東西交托出去再去擠。
雖然供應量不足，但一時半會也賣不完，畢竟，也不是誰都買得起，還有不少人也就是在家自己弄點蒸糕，或是做頓稍微像樣的飯菜完事。
這次要買的月餅、糖果之類的東西不少。
陳安準備給師傅李豆花送上兩個，給上輩子教自己竹篾編織的篾匠送點，還有宏山家，當然，這肯定也少不了寧家爺仨的。
這次送木炭的人來得比較晚，馮麗榮將收到的野味交托給他以後，也沒有急著回去，興奮地跟著陳安往鎮上的供銷社跑，等兩人到那裡的時候，門口已經等著三四十個人，還有不少人從鎮上四麵八方地趕來。
正好趕上供銷社開門，陳安和馮麗榮兩人被背篼往旁邊門口一放，立馬跟著往裡麵擠。
不經意中，陳安忽然發現自己手裡塞進來一隻小手，低頭一看，正是馮麗榮的。
他心裡一熱，趕忙拉緊，帶著她一起往裡麵擠。
這多少有點坐公交車被擠得雙腳離地的感覺，場麵實在吵鬨，連陳安都開始懷疑，這年頭的人都這麼有錢了嗎？
但其實，他很享受這樣的感覺，尤其是身後的人兒，緊緊地貼在自己背上，每一次肢體的碰觸，都能讓他有種心潮澎湃的感覺。
好不容易擠到櫃台邊，陳安一掃之下，發現月餅種類居然不少。
在陳安的記憶中，前兩年的月餅，大都是包瓜子仁、青紅絲和芝麻等餡料的
能吃上一塊過上十多二十年並不怎麼受待見的“五仁月餅”，就能讓所有人羨慕。
而現在，櫃台上擺放的月餅還是以青紅絲餡料的為主。
青紅絲，顧名思義，就是青色和紅色的絲，叫“紅綠絲”似乎更加準確一些。
這玩意兒，其實就是橘子皮洗乾淨後，切成細條，然後加入澄清的石灰水泡出來，讓橘子皮變得更硬更有嚼勁，泡到清洗出來嘗不出苦澀味道為止，然後一部分染成紅色，另一部分染成綠色。
在食用色素還不發達的年代，通常用的是紅曲米和菠菜汁。
最後加糖醃製、曬乾，就成了糕點裡的青紅絲。
在這年頭很多糕點裡邊，都有青紅絲的存在，什麼芙蓉糕、麻花、千層油糕……甚至連元宵都曾有過青紅絲餡兒的。
隻看這個做法，青紅絲根本談不上珍饈美味，糖醃的橘子皮，再難吃，也難吃不到哪裡去。
在這多長時間吃不到一次甜食的年頭，依然不妨礙它們成為很多孩童的心頭好，畢竟很多人連這玩意兒都吃不上。
但在後來，這玩意兒成了很多人童年的噩夢。
原因隻有一個，很多時候吃到的青紅絲，連橘子皮都不是。
橘子皮不是什麼名貴之物，但橘子也不是一年四季都有，總不能工廠沒有橘子就不開工了。
於是人們發現，不僅橘子皮能當青紅絲，西瓜皮、蘿卜皮、冬瓜皮、芥菜……許多原料染色之後都能做成青紅絲，工藝也都大同小異。
尤其是在物質沒那麼充裕的年頭，五仁月餅裡的堅果沒多少，但青紅絲一定少不了，很多人的童年噩夢就那麼誕生了——“配色豔俗”“一股塑料味”“永遠都咬不動”，這是在過上些年物資充沛手頭有錢以後，人們對它的評價。
大概唯一的好處就是青紅絲、冬瓜條加上大塊冰糖餡餅的料特彆足，質地很硬，一塊月餅就可以啃半天。
讓陳安意外的是，今年除了五仁月餅，還有蓮蓉、豆沙這樣的“奢侈品”。
他也豪氣，一下子花了十三塊錢的錢和糧票，挑著五仁、蓮蓉和豆沙這些好的月餅都賣了一些。
當然，也少不了那種有小盆大小的豆沙餡的蕎麥月餅。
這才是一家人圍坐桌前最好的東西。
一家有幾個人，一個圓圓大大的蕎麥月餅均勻地分成幾塊，然後一人分吃一塊，一個月餅將一家人團團圓圓的概念，演繹得淋漓儘致。
好不容易將月餅到手，一轉身，陳安看到馮麗榮俏生生昂頭看著自己的精致小臉，這一番擁擠，額頭上都開始冒汗了，有著非常彆樣的韻味。
擠進來買東西費儘九牛二虎之力，想要退出去，卻是更難。
尤其是馮麗榮，一點轉身往回走的意思都沒有，隻是笑吟吟地看著陳安，抓著陳安的手握得緊緊的。
裡麵的人出不去，外麵的人進不來，吵吵嚷嚷地，銷售員終於忍不住了，大聲吼了起來：“全都給老子出去，排隊！”
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陳安等的就是這句話了。