有了金鋒的提醒和小娥的前車之鑒,眾人都把辣椒挑了出來,也沒敢一下子吃太多,而是挑幾根放進嘴裡。
在金鋒前世,川渝地區一直是吃辣的代名詞,網友們經常調侃,說肛腸醫院是川渝地區旅遊的必去打卡地。
但是這個世界的大康之前沒有辣椒,隻有茱萸之類的東西做調味劑,但茱萸的辣味和辣椒的辣味有很大區彆,對於第一次吃到辣椒的人來說,這種滋味兒很特彆。
加上大家都沒有吃太多,所以辣味並不是很濃烈,陳醋的酸味兒又能解辣,吃起來彆有一番滋味兒。
“這個土豆絲挺好吃的呀,”潤娘不解地看了一眼小娥,不明白剛才她的反應為什麼那麼大。
“她是直接吃到辣椒了,而且小孩子的味蕾比較柔嫩,對辣味也比較敏感,以後習慣了就好了。”金鋒解釋道。
其實在醫學上,辣是一種痛覺而不是味覺,但是習慣就好,很多川渝地區的孩子,從小被熏陶,七八歲的孩子就能用辣椒醬拌飯吃。
眾人剛開始還吃得小心翼翼,但是多吃幾口就慢慢習慣了這種味道,也品出了辣味的獨特。
接下來,金鋒又向眾人介紹了其他菜品,大家每樣菜嘗幾口,也差不多吃飽了。
其中最受大人歡迎的便是酸辣土豆絲,而最受四小隻歡迎的,卻是炸土豆條。
一頓飯吃得算是賓主儘歡,晚飯結束後,小玉幫著潤娘和關曉柔收拾桌子,鐵世鑫和魏無涯也跟著來到金鋒的書房,向金鋒和九公主表示了感謝。
“之前我還擔心土豆高產了不好吃,現在看來是自己多慮了。”
鐵世鑫感慨道:“土豆如此美味,做法也這麼多,就算我一天吃三頓,也不會膩味。”
“但願吧,”金鋒笑了笑,想起前世關於土豆的傳聞。
當初土豆剛剛傳到歐洲的時候,因為削皮之後會變黑,和當時的教義相悖,所以並沒有第一時間被大麵積推廣,甚至被抵製,說它是邪惡的物種,還有些人故意把它和疾病扯到一起。
後來發生了饑荒,很多人不得不開始種植和食用土豆,卻也沒有完全抹除對土豆的偏見,導致很多歐洲人是不喜歡土豆的,貴族更是鄙夷土豆,認為吃土豆是一種上不得台麵的事情。
其實這和土豆沒有什麼關係,完全是當時歐洲的政治背景導致的。
金鋒對此並不是特彆擔心,誰掌控了輿論,在某種程度上就代表著掌控了話語權,有金川日報和歌舞團這兩大利器,大康的輿論基本上掌握在金鋒手裡,隻要稍微引導一下,百姓就不至於抵觸土豆。
“先生,我昨晚上算了一下,要把昨天收獲的土豆全部當成種子種下去,需要的土地太多了,咱們目前沒有那麼多的空地啊。”
鐵世鑫皺眉說道。
在輕徭薄賦和各種政策鼓勵下,川蜀百姓對於種地的熱情很高,很多荒地都被開墾成了田地,種上了莊稼。
按照金鋒所言,土豆在夏天也可以種植,到了秋天還可以再收獲一茬,現在的問題是沒有那麼多空地來種植土豆了。