傅淩提醒到：大家注意了～不可以裝的太滿，需要留些空間出來，葡萄泥在一定的時間內會發酵，不留空間的話，發酵後它會溢出來。”
眾人齊點頭。
在關蓋前，在上層還要鋪一層的白糖。
而且製作葡萄酒的時候，發酵的前幾天，需要每天打開瓶蓋放下氣，這樣可以使葡萄泥更加快速的發酵。
大概一周的時間就可以聞到酒味，當然這個時候還沒有完全發酵好，還不可以飲用。
一個月後需要將葡萄泥進行過濾，將殘渣和葡萄酒分離···最後分離出來的液體就是葡萄酒。
江衍在搗碎葡萄泥的時候就離開，再不走就得遲到。
他突然就十分羨慕陸北辰，這家夥居然休假那麼長時間，有充足的時間陪媳婦兒和孩子，他也想啊～～
“搞定，現在隻要每天打開一次，放放氣，放一個星期就夠了，後麵密封好，一個月後就可以喝了，也可以放更久一些，味道更醇。”皇天不負有心人啊，終於耗時半天，將酒給製作好，現在就等一個月後驗收成果。
“淩淩啊，這就可以了嗎？”陸母好奇的詢問。
“是的媽，一個月後就可以打開喝了，發酵三個月是最好的，那時候的葡萄酒的雜質全部入底部，會這樣的純淨些。”
陸母恍然大悟之色，笑著說道：“看來釀酒也不是什麼特彆難的事，開始還以為釀酒會很麻煩，經過親自觀看全部製作過程，感覺也沒什麼難度，以後想喝啊，媽來給你們做，看著就挺簡單，媽學會了。”
一個玻璃容器大概有25l的樣子，五個玻璃瓶都裝滿，按照傅淩的意思，留下發酵的空隙。
“嗬嗬～～媽，本就挺簡單的，是世人有個慣性思維，在自己不懂得領域，下意識的會認定很難，大部分的事情都是經曆過才知道，往往覺得很難的東西，隻要主動迎上去，真正做起來也隻是時間的問題。”傅淩非常認真的解釋道。
陸母點頭，覺得傅淩說話十分有道理。
“淩寶，我們家人口少，我就抱一瓶走了哦。”湘怡說著，抱起一瓶，和眾人告辭：“明兒再來幫你釀青梅酒，我先回了。”
“陸伯母，傅伯母，我就先回去了，明天見。”
“行～怡怡今天辛苦了。”陸母說道。
“是啊，一大早就過來幫忙，難為你了。”傅淩也是點頭附和。
等湘怡走後，陸母就開始使喚兒子···
招呼陸北辰道：“老二，將這些葡萄酒搬到廚房陰涼處，小心點，彆碰碎了，這可是花了淩淩一上午的時間，可彆被你一朝回到解放前，給我仔細著點，至於放氣的工作就交給媽。”
陸北辰二話不說就開始搬運，將葡萄酒搬到廚房陰涼處。
傅淩已經來到客廳沙發坐下，這會兒才長籲口氣，總算是大功告成。
坐下來後，傅淩就特彆的犯困。
陸北辰見媳婦一直打著哈欠，有些心疼的說道：“媳婦兒，你要不去休息下，現在才兩點的樣子，可以去睡個午覺。”
她沒有拒絕，確實是有點困，隨即點頭。
傅媽在幫忙帶孩子：“媽，我先去睡會兒，辛苦你看著孩子了。”
“去吧！孩子就放在客廳，我看著沒啥事。”傅媽說道。
“好的，媽。”
傅淩是一路打著哈欠回房，見到床直接就撲了上去，沒一會兒的功夫睡著。
陸北辰坐到孩子身邊：“媽，你也去休息下吧，這裡有我，你們整天帶孩子也辛苦了。