夏安安想了想，換了比較通俗易懂的方式說：“就是涮菜，和你現在的涼拌菜也差不多，就是熱的……”
“什麼意思？將菜煮熟之後再調味嗎？”
夏安安一拍手，“對對對！差不多就是這個意思！”
“到時候準備一大鍋骨頭湯，將他們挑好的菜品放進鍋裡燙熟，最後加上芝麻醬，香菜蔥花之類的。可以做成帶湯的，也可以選擇乾拌的。”
她說著咽了口口水，太久沒吃過麻辣燙，她也饞了。
“可是我……”高達興下意識就想要否定自己，但想到自己的女兒，他改口：“安安，既然你提議了，那我就試試！”
夏安安點頭，“那我這邊通知廠家那邊，將你回頭用的鍋做出來。這需要點時間，等東西做好了，也快到秋天了。”
送走高達興，夏安安聯係之前的師傅，將想要的攤子模樣描述出來。
也不是第一次合作了，對方很快就明白了她的意思，答應很快就會做出來第一版。
剩下的就是關於菜品的問題了，萬物皆可麻辣燙，蔬菜之類的先不用考慮，到時候超市裡有什麼蔬菜，攤位上就放什麼蔬菜。
乾貨的話，豆腐乾，豆腐皮，黃豆製作的豆製品，蕨菜乾，海帶類的都可以安排上。
魚丸和肉丸就用他們廠子裡麵自己製作出來的，等麻辣燙開售之後給魚丸再來一波宣傳，到時候再上架，也不用擔心天氣太熱，損耗過多。
肉類的話準備一些醃製的肉片，魷魚須，蝦，和扇貝。
至於最後的主食，就更不用擔心了，可彆忘了之前裴元白家裡是做什麼的。
各種麵條，土豆粉，紅薯粉，綠豆粉絲已然足夠了。
京市這邊的先做麻辣燙和麻辣拌，山城就做麻辣串串，兩邊菜品都是差不多的，口味有些許差彆，等天氣冷了之後再慢慢推出。
夏安安將所有的方案大致想了一遍，重要的事情就先記下來。
暢想之後，還真是有點饞了，那今天就吃麻辣燙吧。
冰箱裡麵的東西全都拿出來，用半隻雞和骨頭先燉個湯，在這個時間去收拾一會兒要吃的菜。
每種菜都拿出來一點，就已經一大盆了。
湯燉的差不多，將雞肉撈出來，撕碎，簡單調個味。
她給陸清源發消息，等人從公司回來，再開始燙菜也不晚。
青菜先煮，然後乾貨，麵條，最後煮肉片和魚丸，分彆裝到三個碗裡，加入準備好的骨湯，在最上麵淋上一層芝麻醬，少許麻油。
她和陸清源碗裡放點辣椒，夏飽飽的那一份就不用了。
剛把三碗麻辣燙端出來，房門也打開了。
一身小西裝的夏飽飽走在前麵，板著一張臉，不知道發生了什麼。
但看到夏安安瞬間立馬眉開眼笑，小跑過來，“媽媽！”
夏安安艱難的將他扛起來，“怎麼了？誰欺負我們飽飽老板了？”
她掂量兩下，小家夥長得太快了，一天比一天重，再等一段時間她都要抱不動了。
“他！”
夏飽飽噘著嘴，小手指著進門正在換鞋的陸清源。
“你說我欺負你，怎麼不說你把我文件折紙飛機的事情？”某人黑著臉，看上去比夏飽飽生氣多了。
夏安安：“……飽，陸老板說的是真的嗎？”
夏飽飽抱住她的脖子，滿臉都寫著小可憐，“飽飽是看電視上都是那麼折的，飽飽是想要折了送給媽媽……”
好好好，現在把自己也牽扯進來了。