第二天,甄美好收拾好攤子,就趕緊往家去。
她昨天跟梅嫂子她們約好了今天去後山撿苦楮。
在她收攤的時候就給梅嫂子發了消息,她馬上就回來,讓她們在後山碰麵。
緊趕慢趕,終於在她們到後山的,甄美好也到達了後山。
大家把車子停在路邊樹蔭底下,就拿著袋子走進樹林。
苦楮子比較小,撿起來費時間,所以今天大家拿的都是小袋子,甄美好索性就拿裝菜的籃子。
順手又拿了幾個袋子,跟她們說路上可能會遇到菌子。
她們接過甄美好遞過去的袋子,也沒客氣,邊走邊聊往裡走。
路上遇到野果子就順手摘一把扔進嘴裡,彆有一番滋味。
後山雜草多,都是一些狐尾草跟茅草居多,茅草邊上很容易找到黃樅菌。
她們一路上遇到不少黃樅菌,看見了就蹲下來撿進袋子裡,野生菌難得,可不能錯過。
幾人一邊翻找一邊往有苦楮樹的地方前進,苦楮樹靠近山邊上,不過是靠近另一邊的邊上。
那邊連接彆的村莊上的田地,所以通常都是穿過林子去撿苦楮。
林子也不大,沒多久就走到目的地,快到苦楮林的地方有點陰暗,直到苦楮林的時候才豁然開朗。
苦楮林外邊是一片稻田,隔壁村子種了不少晚稻,半青半黃的稻子被風吹出一片好看的浪花。
苦楮樹下已經掉落了不少果實,大家都蹲下來趕緊撿了起來。
苦楮樹比板栗樹要小上許多,果子也小很多,不過樹卻很高,細長細長的。
還有些許葉子也開始黃了,被風一吹,晃晃悠悠的掉落在地上,覆蓋在它的果實上麵,好像是在保護著它,不讓人撿去。
苦楮撿回家要暴曬幾天,然後用東西把殼碾碎,在把殘留沒掉落的殼用手剝開,裡麵就是白白的果肉。
果肉清洗乾淨,清水浸泡兩天,中途換水,浸泡是為了去掉苦味。
家裡有磨漿機也可以在家打成粉漿,沒有的可以拿到專門磨粉的磨坊去磨,她們這村委會那裡就有,每年她們都拿到那裡去磨成漿。
自己在家磨可要對好水跟果子的比率,一般一比六水多果少。
再放入鍋中大火熬煮,一邊煮一邊攪拌,不然容易燒糊,攪拌成糊狀就可以起鍋,放入盆中自然涼涼,一般一個小時不到就能結塊。
結塊後再切成一塊一塊,方便拿取,這時候就可以拿出來做成自己愛吃的美食了。
幾人聊著天也不耽誤撿苦楮,苦楮老了自然會掉落,不需要用杆子打,不掉落的基本還不夠成熟。
苦楮個頭小,撿了好一會了,才撿一點,這可得有些耐心,好在有伴,不會枯燥無聊。
甄美好照樣把手機架在一邊錄視頻,等晚上的時候發到抖樂上。
撿了快一籃子的時候,時間也不早了,大家準備打道回府。
走了沒幾步甄美好發現前邊一棵大樹底下長了幾朵紅色的東西,看起來像靈芝,她一個箭步衝上去。
“呀,真是靈芝,好幾朵呢,還不小,我們這靈芝可不多見。”
甄美好趕緊蹲下把靈芝拔了起來,這靈芝可不像小說裡那樣值錢,能生死人肉白骨的。
它就一普通藥材,野生的值點錢,一般都是自家拿來燉雞過燉骨頭吃。
隻有一定年份的靈芝人家才看得上,這種也就跟野生菌子沒差。