早知道選一些獨特的下酒菜了，這肉即便做成肉乾，怕是也很難出奇。
可是已經沒有反悔的餘地，阿玫隻能硬著頭皮，和張伯陳伯以及另一個不認識的人一起進了酒肆。
與他們三人不同，那個陌生人從進門時就往顧府侍衛手裡塞東西。
“小公子，這是我做的牛肉，你嘗嘗。”她殷勤地將鹵肉塞到了嘿嘿侍衛的手裡。
阿玫瞥了一眼，見那侍衛接過肉大咬了一口，滿意地點了頭，連連稱讚，“好吃好吃，這肉不鹹不淡，很適合下酒！”
二老瞥了一眼大口吃肉的侍衛，又瞥了一眼殷勤的阿婆，雙雙冷哼一聲，背著手入了府。
阿玫邁入時，瞧見了坐在高位上的人，正是前日在她鋪子裡讀書的公子。
初見之時便能察覺他身上的氣質並非凡人所有，現下得知他是顧府公子，一切便順理成章了起來。
隻是不知徐老爺是在何處與顧公子結了梁子。
有一老嬤嬤上前去收他們準備的食材，這一組裡隻有阿玫帶來的是需要加工的，其他三人都是成品。
在嘗過那三人的酒與肉後，顧公子都點了頭，這代表三人的食物都入了他的眼，記下名諱等通知即可。
陌生阿婆感恩戴德，硬是磕了三個頭才肯離去，陳伯與張伯也沒有要走的意思。
阿玫需要被帶去廚房加工食材，二老放心不下，硬是要跟著去，還好顧公子沒那麼多規矩，由著他們去了。
“小丫頭，你怎麼也是牛肉？”陳伯一瞧見阿玫的食材便蹙了眉，在得知她要將肉吊起來放在火上烤時更是吃了一驚。
“烤肉偏乾，吃的主要是口感，口味上和鹵肉是比不了的。”張伯也有些不安。
若是旁的也就算了，主要和他們一組的阿婆也是牛肉，有了阿婆被留下的前提，阿玫的成功空間就很小了。
“要不我們在這看著，你偷偷翻牆溜出去，換個彆的食材再回來？”陳伯出了一計。
阿玫哭笑不得，她掀開蒙著盆子的布，“怕是不行，來時嬤嬤就檢查了我的食材，半路掉包隻會讓我的成功率更低。”
這下，他倆也沒話說了，隻能一個人靠著一邊聊天，直到一股麻香飄出。
張伯湊近一聞，果真是牛肉的味，好奇道：“你這裡放了什麼料？”
“黃酒、蔥薑、鹽，又加了一點點花椒。”
花椒還是剛剛才放進去的，阿玫原先沒有準備，還是看這廚房裡有現成的才臨時加了進去。
“還真是香，倒是不比那鹵肉差。”陳伯點頭。
確實是比不過的，那阿婆的肉再好，也是涼了又溫的，遠不及阿玫現烤的肉乾。
阿玫控製了火候，不至於讓肉烤得過硬。
很快就有肉的汁水掉入柴火堆中，愈竄愈高的火苗舔舐著肉乾，發出濃鬱肉香。
正午日頭正曬，不一會兒阿玫就出了一腦門的汗。還好正午溫度本來就高，沒烤多久，肉乾就製作完成了。
阿玫剛將其放入盤中，後門就開了，緊跟著傳來一陣腳步聲。
是顧公子來了。
阿玫將肉乾放在灶台上，低著頭就要退出廚房，卻被顧公子攔住。
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