肥腸這道菜最重要的一步就是清潔豬腸內附著的白色油脂，油脂不去除乾淨那麼腸就會始終有一股異味。
胖子對這道菜也算頗有研究，取來白醋和麵粉就開始浸泡清洗整個大腸。
“師傅這胖子肯定不安好心啊，您的菜就算做的再好，可這胖子就故意不說好話，那又能怎麼辦？”
劉光福語氣誠懇的說道。
何雨柱把目光望向劉光福臉上露出疑惑的表情，有些不確定的問道？
“光福怎麼你有啥想法？”
劉光福見師傅問自己，有些不好意思的抓抓後腦勺期待的說道。
“師傅你這還有個二徒弟呢！這一局乾脆讓我來怎麼樣？”
“光福剛才以我的經驗還得靠師傅從旁指點，你平時都是做大鍋菜多一些，這種小灶菜恐怕你經驗還太淺。”
像肥腸這樣的菜，大鍋菜食堂裡做的就更少了。
“這一局如果不讓師傅出手的話，恐怕想贏都有些難度啊。”
光福聽完也猶豫了起來。
“沒事，讓光福來吧。”何雨柱語氣堅定的說道。
此言一出，圍繞在何雨柱身邊的師傅們都露出震驚的表情。
楊師傅有些懷疑自己是不是耳朵出現了問題。
“現在可是最關鍵的一戰了，隻要這一局能贏的話，那今天的比賽就是何雨柱他們大獲全勝啊？”
“柱子這時候可大意不得啊！”老楊老成持重的說道。
“師傅你～你這麼相信我嗎？”劉光福有些感動的說道。
遠處陳胖子把幾人的商量都聽在耳裡，不過他也沒有反對，畢竟劉光福入門比他可短的多。
而且這麼多年劉光福也就一直在食堂裡麵做大鍋菜給工人集體吃。
像給領導們做的宴會精致菜，他更是連見都沒見過！
所以陳胖子很有信心，要是麵對劉光福的話，他絕對有必勝的把握。
“陳胖子你有啥資格跟我師傅比試，你連我大師兄都贏不了，還想跟我師傅比！”
“你真是癩蛤蟆吹牛逼，口氣不小！”
“要想比的話你就跟我先比過，要是贏了我劉光福，你才有資格跟我師傅比！”
“劉光福能不能贏可不是靠嘴說還得靠做飯的本事！”
說完陳胖子不再說話，而是將精力全部又投入食材之中。
見陳胖子不搭理自己，劉光福卻開始犯起了愁，他明白自己不管做出啥樣的菜。
肯定也會被陳胖子評價的一無是處。
“這菜到底該怎麼做呢？”
遠處陳陽卻拿出了全部的精神，在吸取了上一次失敗的經驗後。
這一次在大腸的處理步驟上，陳胖子幾乎拿出了自己全部的耐心，整個大腸都被他洗的是格外乾淨。
接著陳胖子又開始準備各種配料，一套操作下來如行雲流水，可見陳胖子在做菜方麵確實有些手段。
趁著挑選食材的機會，陳胖子故意避開眾人的視線從自己的口袋裡緩緩掏出一個小玻璃瓶。