從暢春園出來,已是申時。
這一頓飯,足足吃了兩個時辰還多。
酒是葡萄酒,據說是在樓蘭釀製而成,在西域非常有名。
羊也是好羊。
但說實話,烹製的手段略有些簡單。
早在先秦時期,羊肉就是上品佳肴,更是公卿貴族家中常備的食材。
但礙於作料的缺乏,使得羊肉烹製手法單一。
整體而言,無非是蒸、煮、炮、烤四種。
其中烤羊是從西域和漠北地區傳來,而蒸、煮、炮則是中原地區最為普遍的做法。
蒸羊,顧名思義,無須贅言。
煮羊嘛,種類便多了些。
而其中最為有名的,莫過於羊肉臐,是長安一道非常有名的佳肴。
劉進吃過,感覺有點像水盆羊肉的前身。
所欠缺的,應該就是一些輔助佐料。
今天史玄請的黑頭羊,是一種西域品種。
頭是黑的,因而得名。
而烹製的方法,則是‘炮’。
西漢時期的炮羊,實際上有點像叫花雞的做法。
用荷葉把羊包裹的嚴嚴實實,然後在塗抹厚厚的泥巴,最後放進火坑裡麵烤製。
之前不是用火坑。
火坑,是在張騫鑿穿西域之後,從西域地區引進。
嗯,有點像饢坑。
總體而言,這頓羊肉吃的很美。
但比之後世的話,略有些單調……
劉進上輩子曾讀過一本書,名叫《山家清供》。
是一個宋朝名叫林洪的進士所著,裡麵記載了很多種羊肉的製法,看著就很美味。
還有東坡居士,那更是吃羊的行家。
劉進已經想好了,等渡過了危機,他一定要想辦法把裡麵的佐料湊齊,好好的做幾頓羊肉。到時候,也要讓史玄那個老饕明白明白,什麼才是真真正正的美味。
“老樊,感覺三郎如何?”
王翁須在車裡逗弄小犬,劉進忍不住撩起車簾,輕聲問道。
樊勝客愣了一下,旋即說道:“是個通權達變,眼界活泛的能人。”
劉進聞聽,不禁一笑。
樊勝客的評價倒是沒錯。
史玄其人,底線很靈活,是個懂得變通,也善於交際的人物。
他和史高是真不一樣。
史高,性情很沉穩。
但沉穩,也代表著應變能力的缺乏。
把一件事交給他,他可以處理的妥妥當當。
但是如果讓他自己拿主意,就會變得猶豫不決。
嗯,多謀少斷!
差不多就是史高的特點。
所以李姝曾經評價過史家三子,說大郎最良,二郎最勇,三郎善變。
意思就是史高穩,史曾,也就是史家二郎膽子最大,而史玄呢,最善於應變……
看樣子,樊勝客也是這種觀點。
嗯,倒是可以和他走近一些。
劉進對史玄的感官最好。
也許就是因為他的善變,讓他有一種熟悉的感覺。
“我也這麼覺得,這家夥還真是一個長安百曉生。”
“殿下,你之前也說馮狸是百曉生呢。”
王翁須抬頭,插了一嘴。
劉進扭頭看了她一眼,有點沒好氣說道:“就你的記性最好!”
“你當時是這麼說的嘛。”
“那不是還不清楚三郎的手段嗎?”
“哼!”
王翁須不再說話,低下頭繼續逗弄起了小犬。
“殿下。”
“嗯?”
“能不能把它們送給我。”
“不是在你手裡嗎?”
“嘻嘻,我的意思是,它們是我的。”
對於王翁須的請求,劉進又能怎樣?
隻能答應嘍!
“那你可要好好照顧它們。”
“那當然了。”
王翁須咯咯笑了起來,似乎非常開心。
……
夜禁之前,車仗返回家中。
劉進有點疲憊,於是便回房小憩。
而王翁須則興高采烈抱著兩隻小犬,回到了自己房中。
這一覺,直至戌末亥初才醒。
當劉進睜開眼的時候,房間裡已經掌燈。
他從床上下地,走到了外間。
就見王翁須和李姝正嘻嘻哈哈的看著榻上的兩隻小犬。
小犬已經睜了眼,且和王翁須二女混的熟了。
在榻上趴著,任由二女調教。
聽到動靜,二女轉身。
“殿下醒了?”
“嗯。”
劉進答應一聲,邁步往外走。
不知是什麼時候,外麵又下起了小雨。
他不由得打了個寒顫,下意識緊了緊身上了衣服。
“又下雨了?”
“嗯,戌中開始下的。”
李姝走過來,把一件袍子披在了劉進身上。
“聽說,三郎打聽到了消息?”
“嗯。”
“殿下有何打算?”
“有仇不報非君子,不管是誰,既然打上門了,總得要有個回應才是。父親怕他們,我卻不怕!如果一點反應都沒有,隻會讓他們更囂張。是誰?並不重要,重要的是要讓他們知道,太子宮不可冒犯……我覺得,陛下也是這種想法。”
“何以見得?”
“你可見過親孫子被刺殺,卻沒有一點動靜的祖父嗎?”
李姝笑了。
“也許,陛下也在等待著什麼。”
“我也是這麼想。”