都準備好之後季時安準備下廚,結果就被季顏華推到一邊了,“平安你還小,你告訴大姐要怎麼做大姐來做就成。”
季時安看大姐不願意讓他動手,他也就做罷,點了點頭說f道:“大姐你先放一小勺豬油,再把切好的野?還有野生薑放裡麵一起炒好,再放些水。”
“好。”季顏華按照弟弟的要求炒好後放水,放上野蔥生薑炒起來確實能聞到一股特彆的香味。
蘸水是季時安親自做的,放上野蔥乾辣椒麵還有一些花椒粉,再放上鹽,再打上一點油湯,這蘸水光聞著就已經很香了。
季元歌在一旁感覺口水都要流下來了。
“你們姐弟都圍著灶台乾什麼?”祝巧娘和季承柏從地裡乾活回來,就看到幾個孩子圍著灶台,他們還聞到了一股香味。
“爹、娘,是平安用辣椒還有花椒這些做的蘸水,放上油湯可香了,平安說一會放上菜,沾著蘸水吃更好吃。”
季元歌說著感覺肚子都餓了。
“還有這事,那一會正好嘗嘗平安做的蘸水怎麼樣。”
季時安看他爹一把抱起他,他也自豪的說道:“那肯定好吃,大姐現在放菜進去就可以出鍋了。”
季時安說完感覺自己剛剛好像一隻驕傲的孔雀,他怎麼感覺人變小了,心智也跟著幼稚了不少。
一家人學著季時安的樣子夾菜沾蘸水,一口就被驚豔了,這辣椒和花椒這樣吃起來一點也不嗆人,反而讓水煮菜好吃了很多。
這要是再放上肉味道肯定更好。
季時安也覺得味道還不錯,就是可惜沒有米飯,米飯會更好吃。
他空間裡麵其實有水稻的種子,之所以不拿出來,就是因為上次的紅薯和土豆。
他知道上麵給的獎勵肯定不止那些,也許比他們知道的還要多的多,中間人吃些回扣倒是沒什麼。
可是季時安不想被人吃回扣,這水稻如果現在拿出來一是太惹眼甚至惹人懷疑,二是肯定會像上次那樣,成為彆人升官的跳板。
他還不如留著,以後說不定對他的仕途有幫助。
“平安,你咋想出用辣椒和花椒這些做蘸水的法子,這可太好吃了,我感覺這沾草都好吃。”
季元歌可太喜歡辣椒和花椒了,她還是第一次覺得這水煮菜這麼好吃。
“我也是在書上看到的。”
季承柏聽兒子這麼說,爽朗的笑道:“果然還得是讀書人,平安這書讀的好。”
季時安也笑了下,“爹,等我沐休我們拿著辣椒和花椒去縣裡的酒樓賣怎麼樣?這香料可是很難得的,應該能換一筆銀子。”
祝巧娘聽兒子這麼說也心動了,“柏哥我覺著平安說的有道理,這辣椒做的蘸水這麼好吃,肯定能賣不少銀子。”
“行,等平安沐休就去。”
季時安見他爹娘都同意也開心的笑了,這些辣椒和花椒能賣到的銀子也隻是小錢。
但是長此以往也能有一份收入也不錯,季時安賺銀子的點子還很多,慢慢來才行。
到時候再給大姐二姐找個師傅學刺繡,再回家教三姐四姐,幾個姐姐也能學個一技之長。
大姐還有三年就及笄了,這天朝國女子及笄一年後就必須出嫁,季時安就想多留姐姐兩年都不行,所以讓大姐二姐先學點手藝還是很迫切的。
天朝國十歲方可下場考試,這季時安想考需還要個五年的時間。
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