即使我們餐廳菜品美味,時間久了,客人也會感到厭倦。
於是他們希望換個風味。”
“但現在,隻要是來我們店裡,不管你想吃什麼,都能滿足。
每道菜品皆出自頂級廚師之手,即使是新奇美食、異國風情,也都應有儘有。
相比之下,其他館子有的我們都有,他們沒有的,我們在也不遜色。
那麼,你說食客們會選擇去哪裡呢?當然會選我們這裡,總能找到自己想要的佳肴。”
聽完欒學堂如此解析,賬房先生頓時豁然開朗。
似乎還真是如此,他在這裡豐澤園已經多年。
憑他的地位,豐澤園的菜肴本就是隨他心意,但總會有一天膩味。
有時候,他也渴望換個口味,顧客當然更不必說了。
但如果豐澤園能做出任何菜肴,他又何必去其他地方?尤其是對選擇困難戶來說,在一家餐廳舉棋不定時多麼令人沮喪。
然而來到豐澤園就無需憂慮這些,悠閒品茶思考,他想要的菜品終將呈上。
這就是差距。
在這京城四大樓之一,正是正陽樓。"今天中午光臨的客人怎麼少了很多?”
李老板盯著稀疏的食客們心裡疑惑,今天客流量幾乎是往日一半之少。
又不是什麼特彆日子。"李老板可能不知道,估計客人們都聚集在豐澤園呢?”
一名常來的食客聞言笑道。"全跑去豐澤園了,難道那是在慶祝開張嗎?”
李老板聽得更為不解。"這日子不合適吧,若是真的店慶,豐澤園怎麼會忘了請我們這些老客戶去捧場呢?”
京城裡的這些大型餐廳雖然有競爭,但在表麵關係上還是維持得很好。
畢竟這麼一座大城市,足夠容納這些大佬共存。"不是店慶,我倒是不太清楚,豐澤園新聘請了一位大廚,川、魯、淮、粵樣樣精通。”
那位食客似乎對豐澤園的動態了如指掌,“據說他甚至還會做外國料理,很多人趕去那邊熱鬨呢,想看看傳說中的神廚究竟實力如何。
正陽樓和豐澤園近,去的人應該不少吧。”
提及四通八達的廚藝技能,李老板哼了一聲冷笑。"作為八大樓正陽樓的當家,我在餐飲圈打了幾十年的轉,絕不相信世間真有這樣的神廚。”
他評論道,言語中帶有一絲嘲諷,“看樣子這欒學堂真是墮落了,竟用這樣的炒作手段為豐澤園造勢。”
在京城第一的餐館名聲麵前,其他的頂級餐廳難免有點眼紅,隻是因為豐澤園的名廚赫赫有名加上欒學堂自己的經營才能,的確領先於同行少許。
然而,堂堂第一的位置,竟采取這樣拙劣的手法提高聲勢,確實令人嗤之以鼻。