最喜歡吃的是涼粉。
涼粉口感風味:酸鹹麻辣,鮮香味濃,盛進食,十分爽口。
還有餌絲。
餌絲是南雲的一種特色小吃,主要原料是大米。
吃的撐了,江山才放下筷子。
外婆看到江山吃的歡,心中特彆的高興。
吃完了早餐,二舅帶著表弟們去山上采鬆茸回來做菜。
江山也一同過去了。
到了後山,便看到了地上的鬆茸。
鬆茸一般生長在養分不多但比較乾燥的林地,通常寄生於赤鬆、偃鬆、鐵杉的根部。
後山,每年都會生長鬆茸。
看到大家不當回事,江山對大舅說:“大舅,咱家山上,一年能長出多少的鬆菌?”
大舅說:“這誰知道?隻要吃,就來撿一些。很多都來不及吃,都爛了。不過,應該在一百斤左右吧。”
一百斤新鮮的鬆茸,可以曬乾成乾鬆茸十斤。
一般情況下10斤曬一斤,看貨好不好,最多時一斤曬11兩,最少時一斤曬09兩。
上一世的這個時候,在香港,乾鬆茸賣到一百五十港幣一斤。
在日本,賣到了一萬日元,最多,賣到了一萬五千日元一斤。
一日元,兌華幣是005元。
一百日元,兌華幣是5塊。
這樣換算,在日本賣,一斤乾鬆茸可收回500華幣。
看到那鬆茸,那哪是鬆茸,那是錢啊!
江山馬上對大舅說:“大舅,這鬆茸不能吃!”
“為什麼不能吃?我們吃了幾十年,祖宗們也吃了幾百年,都沒事的。”
“不是有毒的問題,是能賣大錢。”
“多大的錢?”
“曬乾的話,一斤能賣七八十塊。”
江山不敢說一百五,那樣,會嚇壞人。
誰知,減了一半的價,依然嚇壞了麵前的幾個人。
他們都坐在地上。
“山哥,真的能賣那多的錢?可我們拿去賣,就沒有人要。有人要,也是乾貨才一塊錢一斤。”
江山說:“這東西,在國內的價格不高,沒什麼人吃。但是,在香港,那是高價。所以,你們將咱們山上的鬆茸收了曬乾,到時候,我去找香港人買,咱們賺大錢!”
一個表弟說:“能賣,還吃什麼,都拿去曬乾賣了。”
於是,一個表弟回家去喊人了。
一會兒,家中的人,除了外公外婆沒來。其他的人都來了。
大家聽江山說了采摘的要求後,便小心翼翼地采摘起來。
兩個小時後,山上的鬆茸全部采光了。
拿回了家後,便放到竹篾上曬了起來。
中午,大家都沒有吃鬆茸,吃的是山珍。
鬆茸不吃,還有其他的菌子可以吃。
再加上山上的野味。
這一餐,吃的是很開心。
讓劉源吃的是連連叫好!
吃完了飯,江山便隨劉源回去鄉裡。
外公他們鬆了一口氣。
外麵曬了那多的鬆菌,幸虧劉源沒注意。
要是注意的話,他就會問:“你曬那多的鬆菌乾嘛?”
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