齊橙回答完了問題以後，打算好好看看有沒有球賽直播，沒想到動音竟然給自己推了一些宮廷的美食視頻。
可能是因為自己前幾天查了一些烤鴨和清宮戲。
【今天咱們探一下京城裡麵的美食，這美食的根可是宮廷裡麵的美食，據說是當年南方的廚師張東官帶來的蘇造肉。】
【後來蘇造肉的廚師出宮以後，對這菜改造了一些，把裡麵的肉變成雜碎，後來發現老百姓還是吃不起，又在裡麵加入了一些餅和豆腐乾。】
【這就是著名的鹵煮火燒。】
看著天幕這菜的樣子，普通百姓當然是饞的都流口水了，這菜裡麵有這麼多的葷腥，那得有多解饞啊。
但是吃慣了美食的清朝皇帝們確有些看不上，蘇造肉這道菜他們覺得還可以，但是這個菜實在是太糙了一點。
怎麼好意思稱為宮廷美食的。
有沒有正經的宮廷美食啊，後世的宮廷美食不會失傳了吧。
齊橙笑著搖了搖頭，什麼時候鹵煮火燒可以稱為宮廷美食了，真的宮廷美食可是製作相當的麻煩的。
接著翻下一個視頻。
【宮廷的好菜是相當複雜的，今天給大家呈現的是黃扒魚翅，預備的食材有南瓜，魚翅，雞油等。】
【我們先把魚翅泡發……】
看著一大塊魚翅在慢慢的出鍋，那誘人的模樣可是連達官貴人都饞了，在明朝以前這種技法還沒有出現呢。
【接著是蔥燒海參……糟溜魚片。】
大秦
秦始皇仔細的看著這些菜，發現有些菜在之前出現過，但是從精致的程度上說，還是這次更加厲害。
確實和普通飯店裡有很大的差彆。
“李斯，咱們大秦有什麼宮廷的美食能夠傳下去嗎。”秦始皇開口問道，“有沒有後世沒有的東西。”
“應該……好像不見菰米和各種葵菜。”
他還有一句話沒有說，這些東西的口感實在是一般，弄不好是後世主動放棄的。和後世比美食，大秦確實沒什麼強項。
秦始皇想了一下，好像真的不見菰米這種東西了，不論主播去超市還是去菜市場，都沒有賣這個東西的。
這可是好東西啊。
“讓人把菰米仔細的記載一下，刻石。”秦始皇哈哈大笑，“這也算是咱們大秦留下的宮廷美食。”
菰米這種東西現在確實少見，之前作為保健品流行過一段時間，但是因為口感問題，還是沒有興起。
清朝
乾隆皇帝一邊盤著手裡的鐵球，一邊笑著對身邊的太監說：“這幾道菜看著還像是那麼回事，不過比宮裡的菜還是差了一點。”
太監低聲表示皇上說的沒錯，還是宮裡的菜更好吃。
其實他們這些人吃的菜生米硬，雞老鴨瘦。
天幕上說的清楚，這些菜大部分都是清朝宮廷流傳出來的菜，曆朝曆代看著這些菜隻覺得羨慕。
有些做法他們都不敢想。
齊橙繼續往下翻。
【大家一定以為清朝的宮廷美食無比美味吧，其實大家想的有點多了，道光皇帝的時候問一位大臣，早上吃的什麼。】
【大臣回答他自己早上吃四個雞蛋。】
【道光皇帝表示太羨慕了，說宮裡的雞蛋要二十兩一個，自己平時根本就不舍得吃。】