新的一幕開始了。
【經過幾年的努力，這個飯館子終於從平房變成了樓房，掌櫃的是滿臉的喜色，覺得自己終於可以揚名立萬。】
【常頭還是那麼兢兢業業的，幾個高買的也沒讓他打眼，順利的把飯錢給收了回來。】
【等鴨子預備上爐的時候，一個小夥計出來了，有客人在烤鴨上麵寫了一個字，多虧了新來的了高的修二爺懂。】
【修二爺和常頭討論了一下鮮和做人的道理，掌櫃這時候進來了，和他的相好的說了一會兒話。】
【他相好的也是厲害，給他帶來幾個新菜式，又鼓勵他直接經營飯館子，兩位少爺她幫忙應對。】
【掌櫃的高興的很，和修二爺談了幾句，想讓他寫副對聯，見多識廣的修二爺已經看出了什麼，勸掌櫃的及時脫身。】
天幕外的幾個館子的老板撓了撓頭，賣鴨下水能把飯店帶起來嗎，這時候的大館子可沒有一家是賣下水的。
那玩意上不了什麼台麵的。
“也許，那時候亂世橫生，大家手裡都沒幾個錢了，所以吃鴨下水就算是不錯的東西了，咱們這時候可不行，還得燕窩魚翅啊。”
“這話說的沒錯，而且說起鮮這個字，還得是主播提到的那個海腸粉……”一個掌櫃的捂住了自己的嘴。
這個話不能隨便在外麵說。
幾個當官的似乎看出了什麼，現在盧掌櫃想要架空兩個東家，但是最後依然不能改變館子是人家唐家的事實。
和輔政大臣很像啊，要是沒有造反的決心，還是儘快的還政給皇帝吧，要是讓皇帝記恨的話，那結果肯定很慘。
人啊，還是要懂得狗腿子原理。
……
【這邊掌櫃的下定了決心，把大東家叫了下來，用一些小事麻煩他，結果他被嘲諷了兩句以後，趕緊回去拜師父唱戲。】
【對於館子裡的事情根本不想管。】
【就在掌櫃離開不久，羅大頭偷偷摸摸的出來了，讓徒弟趕緊把李小辮的豆泥給扔了，讓他不能在這個館子待。】
【這件事進一步的發酵，雖然最後用綠豆糕挺過去了，但是李小辮還是不願意，直言這個館子是窩子買賣。】
【最後掌櫃的出麵要把羅大頭給開了，結果羅大頭還不服去找東家了，最後被罵了一頓以後，又看到自己的徒弟已經能上爐了。】
【自己已經沒了存在的價值了。】
……
天幕外的古人心裡出來了四個大字：自作自受！
“這算是怎麼回事？這還是個廚師嗎，用這種下三濫的手段。要是沒有豆泥的話，館子裡的所有人都得受罪。”
“教會徒弟，餓死師傅啊。”
“也不能這麼說，要是師傅不那麼跋扈的話，掌櫃的也不能讓他走吧，而且現在徒弟還得給師父養老呢。”
一些手裡有些手藝的師傅們，有的捂的更嚴實了，一點都不讓徒弟看到，就是想偷師都找不到機會。
有的卻大方起來，舍得把裡麵的門道教給徒弟，為的就是自己老了以後，能有個人照顧一下自己。
【盧掌櫃發展了八年館子，終於把它帶到了大館子的位置，過年期間雖然大家都喜氣洋洋的，但是兩個掌櫃的卻不太高興。】
【因為偵緝處那邊忘了打點了，他們肯定會來找麻煩的。】