美食擺攤第一天,盒飯就被搶光了白葉陳導!
晚上自然菜肴自然不少,他們這一大家子人聽到白葉和章獨嵐來了老宅這邊,將很多事情都推了往家趕。
民以食為天,啥事也沒有乾飯重要!
讓白葉很意外的是,陳導竟然也趕回來了。
陳導今年不算太忙,所以提前算好了時間提前一天到家,但是沒想到白葉也來了,直呼自己的運氣好。
晚上做的菜肴以東北菜為主。
那一整頭豬,豬頭和五臟六腑的,都留下了。
豬肉則是被白葉都處理好。
肥膘肉用來醃製上做老扣肉,五花三層的準備做扣肉。
這些肉還是不夠的,所以晚上還有臨時買的豬,殺好了就送來。
晚上做了扒豬臉、溜肝尖、小炒肉,此外必須的地三鮮,尖椒乾豆腐都是不能少的,還有核心菜肴豬肉燉粉條。
陳樂他們買的大鯉子做了兩條乾燒魚,兩桌人一邊一條。
還有陳樂點的肥腸。
白葉做了一道什錦肥腸,另外一道是焦溜肥腸。
雖然說青春期要儘量清淡飲食,可也不在這一頓。
何況還有章獨嵐出手。
作為一個標準的粵省人,章獨嵐隨身都帶著兩包涼茶。
那種自己調配好,裝到茶包裡的。
不過章獨嵐的涼茶茶包是上次在粵省大家一起喝完涼茶,表示這東西太苦之後,白葉和章獨嵐師兄弟倆人一起商量著修改的。
其實這東西傳承這麼久,各家的方子都不太一樣。
兩人儘量在藥效不大降的情況下,將一些味道苦澀的藥材用同類型食材替換。
章獨嵐吃東西很有節製的,並不是一味追求美食的那種老饕。但是粵省的方位炎熱,美味佳肴又多,再加上菜肴多用大蒜薑肉等調料,都是熱性食材,所以涼茶性寒涼,並不太適合章獨嵐。
所以他們倆人重新調配的涼茶屬於溫涼去火,正適合陳興喝。
隻不過,不太苦,也還是苦的。
小胖子還不知道他吃完了飯是什麼在等待他。
除了這些肉菜之外,最多的就是各種的新鮮蔬菜。