比賽的時間也是抽取出來的，所以在主持人宣布開始的時候，就有一個計時器按下去了。
十五分鐘的倒計時滴滴答答的聲音響起。
兩邊都快速的行動起來。
羅宏組這邊幾個人商量了一下，最後雖然神色看著似乎鬨了一些不快，還是有一位大廚點頭接下了這道菜。
一刻鐘，再加上他們前期爭論一番，剩下的時間倒也不多。所以這邊乾脆直接轉身挑選了一條直溜順眼的白蘿卜，做了一道粵省這邊家喻戶曉的開胃小菜。
醃蘿卜。
雪白的蘿卜修整一番就快速切成片。
那一刀一刀快的都出了殘影，中途這位大廚還拿起來看了一下，薄的能透出人來，實在是漂亮。
彈幕一片讚美之聲。
就見這位大廚不光刀工迅速，調汁的速度也同樣迅速，很快就將這白蘿卜片醃製了起來，就等後麵醃透了撈出上桌了。
做完這一切，羅宏組幾個人瞥向了葫蘆娃組，看到幾個年輕裡有兩個出列一起，嘴角露出不屑。
後生仔，就算是五個一起上又能如何！
經驗和技術，根本就不是人數能比的。
也不知道羅宏之前是怎麼回事，竟然能輸給這樣幾個毛頭小。
看看那幾個人的模樣，就知道不是什麼正經的廚師。
一個個長得倒是不錯，應該是現在那些所謂的網紅，是來蹭熱度的。
看到這第一道菜，白葉他們也確實為難了一下。
實在是腦子裡的蘿卜菜肴太多了，一時之間也不知道要做什麼好。
而且他們這是比賽，既要有逼格，又要味道好，還必須壓製了對方。
否則按照白葉的盒飯快餐店來說，那就一道菜：醃蘿卜，拌蘿卜都行。
“怎麼樣，你們有什麼想法？”
“味道就那樣，都是蘿卜還能吃出肉味？”柳鴻摸摸下巴，“主要是還是看顏值吧。”
“蘿卜品種選對本身味道很好，所以配菜也不能太多。看來要從刀工和擺盤上下手了。”舒曼也沉吟道。
“用蓑衣刀法唄，好看還入味快！”
幾個人齊齊點頭。
蓑衣刀法就是用來練刀工的，是將食材正反切花刀，最後拉開。
這樣切過的食材不光是顏值高，關鍵是也容易調味。