白葉一邊吆喝著，一邊將第一道菜上桌。
“來來來，這是來自於順德廚師梁龍大師的第一道菜肴！風生水起！”
白葉將一個大盤子端上來，放在了桌子中間。
此時七位老街坊，還有張雲雲，丫丫，趙阿姨都坐在了桌邊。
“哎，梁嫂呢？”白葉左右看看沒見到黃佳佳，疑惑的問道。
“她下去取菜了。”張雲雲說道。
“哦哦，哎呀，這都送來了。”白葉點點頭，“各位，順德魚生，大家一起撈起！”
這魚生，盤子可是不小。
白色的大磁盤，中間是魚生。
不過和一般魚生不同，中間這晶瑩剔透的魚生是草魚的。
在今天之前，白葉都沒聽過草魚做的魚生。
小日子那邊都是海魚。國內這邊，鱸魚、河豚，白葉都是見過吃過的。
但是草魚是真的不知道。
而且相比鱸魚、河豚，草魚的刺就要多一些，這樣做出的魚生，魚肉就會顯得細小一些。
但這一盤魚生，賣相可是真的很不錯。
魚肉雖然相比三文魚、金槍魚那種要顯得碎小，但是晶瑩剔透的也是格外的誘人。在中間晶瑩魚肉的一圈，搭配炸芋頭絲、紅白蘿卜絲、炸粉絲、薑絲、蒜絲、辣椒絲、蔥絲、欖角碎、蕎頭絲、麻花粒、白芝麻、花生等十幾道不同的配料。
這可真是豐盛極了。
白葉在旁邊看的時候還不解的詢問，“這是要自己隨機搭配麼？”
“哈哈哈哈哈不是，這個是要拌起來吃的。”梁龍給白葉介紹，“大家一起伸筷子來拌一拌，再喊上一句風生水起，這就是這一道菜名字的由來了。”
白葉一臉敬佩的點點頭。
果然啊，粵省的人很注重這個，就算是吃一道魚生，都要喊兩句吉祥話。
不過這事白葉也很喜歡。
他之前聽師父和江先生閒聊，說是討好口彩，其實也是一種趨吉避凶。
人都是向往好的東西，好的事情。
在人每天充滿希望，充滿喜悅的時候，周圍的磁場能量也會變得活躍積極。
反之，整天因為身邊的事情，讓自己陷入負能量的情緒之中，也會帶偏自己周圍的磁場。