“小梁啊，我這走到半路，想到個事兒，就想著回來問問你的意思。”
“肖廠長你說。”
肖瑞文眼睛在院子裡望了一圈，說道“你租這麼大個院子，也是想把生意做大吧？”
周臻一下子就明白了他的意思，也為這個老家夥的敏銳佩服，能做到上千人廠子的老大，不是個簡單的人。
周臻還沒有說話，他又說道“你這手藝，比那些大酒店的大廚手藝都好，小打小鬨有些屈才了。
但是現在的生意也難做，開個小館子，這天天欠賬也是個麻煩事。
更彆說地痞流氓騷擾，工商稅務天天來查賬……哪個環節沒做好，這館子就開不下去。”
周臻笑道“肖廠長不說，這方麵的事兒我也考慮了，先做著看，活人總不能被尿憋死了。”
肖瑞文直接了當，問道“你看，我這參一股咋樣？我再投點錢，你把院子整一下，搭幾個棚子，再找幾個幫手。小吳這麼漂亮的媳婦，總不能天天洗盤子洗碗啊。”
肖瑞文這個合夥人倒也不錯，關鍵不是他投多少錢，主要是他的身份帶來的好處。
一個選煤廠的廠長，不僅手下管了大幾百上千人，還有南來北往拉煤的司機們，一個個想巴結都巴結不上。
有他當股東，不怕選煤廠不到他這裡吃飯，也不怕結不到賬。
而且官麵上的一些小問題，他也能直接解決了。
周臻不等他說條件，直接說道“肖廠長，你投三萬塊錢進來，或者投三萬塊錢的物資，我算你三成股份，你再安排個人進來，我媳婦管錢，你們管賬。”
“三成……有點少了吧？”
周臻笑道“肖廠長，我這手藝你也知道，到哪差不了一口飯吃。總不能我現在攤子支起來了，還要給你打工，你說是不是這個理？”
肖瑞文沒糾結又問“你說投點物資是啥意思？”
周臻指了指院子說道“三萬塊錢，就能用帆布把院子擋個大半，坐在外麵就能吃飯。今年不準備大搞，明年要是賺錢了，挨著院子建一圈房子，都搞成包廂，到時候就能賺大錢了。”
肖瑞文笑道“看來你都想好了啊？”
周臻笑道“我現在是破釜沉舟，總要考慮的仔細一點。”
肖瑞文也不廢話，點了點頭說道“明滴我讓我小兒子過來找你，有啥事，你們年輕人自己談。”
第二天一早，周臻騎著三輪車到菜市場買了一些新鮮蔬菜和肉食，現在生意還沒有做起來，等做起來了，就能讓商戶直接送菜過來了。
回來之後，把花了一百五做的燈箱搬到了院子大門口，誌貞餐廳四個大字格外顯眼。
然後兩個人分工，吳誌貞洗菜，周臻分菜，解菜。
沒有印菜單，在第一間包廂外麵的牆上，用水泥糊了一麵黑板，用粉筆寫下了今天的菜單。
周臻不想太累，也不想準備的菜品太多，太麻煩，隻有二十道菜。
即便是這樣，準備的菜品也不少了。
除了這些菜，還有燒烤，在北方，沒有擼串就不算聚餐。
不過，燒烤的種類也不多，主要就是牛羊豬肉，再加上板筋，脆骨，沒有南方那種什麼都烤的繁多種類。
廚房門口的一個小吧台上，吳誌貞生疏地在一個筆記本上記賬，記下了最近一段時間的支出，看著花出去的錢，心裡有些忐忑。
現在他們錢都花光了，要是生意沒有起色，就完蛋了。
雖然知道以丈夫的手藝，應該會有生意，但是在沒有塵埃落定之前，她心裡怎麼放得下？
但是，到了十一點半，選煤廠一個文書就跑了過來，先訂了兩桌，一桌就是三百塊錢的標準。
吳誌貞沉浸在這個好消息裡麵，開心還沒有釋放出來，就有客登門了。
拉煤的司機們結伴而來，一下子來了十幾個坐了一桌。
他們點的倒不貴，一個人平均十塊錢，卻也進賬了一百多。
十二點多的時候，四個房間就坐滿了，那些拉煤的司機們絡繹不絕，中午也不能喝酒，差不多就是一個人，一份菜，一份飯，吃了就走。
熟悉的，就分彆點一個菜，合在一起吃。
周臻在廚房裡一直忙活，心裡盤算著今天司機們點的菜，準備明天開始供應快餐。
這樣的話，就能省下一大半的工夫，不用每個菜都要炒一遍了。
吳誌貞在外麵接待客人，那些司機們都是粗魯的，見到吳誌貞漂亮，難免會開幾句玩笑。
不過她收著錢，看在錢的份上，勉強承受了下來。
看來是必須要找幾個幫手了，讓這個臉皮薄的媳婦應付這些人，難為了她。
（祝大家除夕快樂，闔家幸福）
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