終於到了這個傳說中平均排位兩小時以上的老廣酒樓。赫赫眼睛中都是小星星,因為提前打了招呼,卓珊被招呼到五樓的包間。荷花與清風,包間裡複古的裝修清秀高雅。
卓珊揮手在單子上標了一些招牌菜,不過這茶卻留給孟繁花選。
“這家的招牌是香片,不過合這個時節的是菊普,特色呢,是溪黃草茶。你喝哪種?”
廣式酒樓最講究茶道,這茶的好壞直接影響吃食的品質,香片和菊普是兩種截然不同的茶,溪黃草不在考慮範圍。
香片?
孟繁花心上疼了一下。
老廣早茶裡的香片一般是茉莉花茶,而茉莉花茶中的碧潭飄雪是林似樺和她定情的茶,觸景傷情她突然愣住了。
卓珊看向赫赫,孟繁花這突如其來的愣神讓她不知所措。
“茶,有問題?”
赫赫看孟繁花的樣子,連忙解圍。
“她胃不好,還是菊普溫和。”
茶藝師聽點了茶就出去準備了。
端上來的時候卻不巧,偏偏拿錯了,茉莉香片的味道溢出來,香片是濃香茶,又是包間,香味久久不散。
孟繁花被香味熏醒了,赫赫正因為茶藝師上錯了茶在發脾氣。卓珊看愣了,赫赫看起來人畜無害的,沒想到因為茶上錯了發了這麼大的脾氣。
“算了,就香片吧。”
“你胃不是不好嘛!還是換了吧。”
“我少喝點,這味道聞起來神清氣爽的。”
赫赫一向不反駁孟繁花的話,這不過這次她卻偏偏不聽。
“太香了,我聞著頭疼,換成菊普。”
孟繁花看著茶藝師躡手躡腳的把茶端出去,卓珊丈二和尚,摸不著頭腦,她不知道這姐妹倆在打什麼啞迷,不過她不懂也不想猜。
“菊普溫和,這家的是生普,味道不錯。”
“這位漂亮姐姐對茶和食材很有研究啊!”
卓珊對漂亮姐姐這個稱呼十分滿意!
“在這個地方,當然會吃了。”
“也是,我聽說這酒樓的包間都是提前一個月就定出去的,沒想到您居然能拿到位子。”
“我有這家VVIP。”
精致的生活下的女人,誰手裡沒兩個VVIP卡!
說話的時候,靚女開始上菜了。
四喜燒麥,廣式馬拉糕,甜薄餐,上湯水東芥,水晶蝦餃,乾炒牛河。
都是老廣最饕餮的老幾樣早茶。
看起來做法並沒有驚豔之處,擺盤也是早茶約定俗成的,沒有特彆。
“我知道許小姐家也是業界翹楚,嘗嘗,看看有沒有什麼改良的地方。”
“那我就不客氣了。”
赫赫先動的筷子,她雖然現在不在赫軒酒樓,但是從小喜歡烹飪,對食材的感覺非常獨到。
吃早茶最嘗鮮的就是蝦餃,所謂招牌都在這水晶蝦餃裡。
總共四個,赫赫吃完一個以後看著卓珊,緊接著又吃了一個,這味道好熟悉,難道?