這個問題還真是難住幾個人了!
蕭文波道:“姐,生肉和熟肉放在一起會影響熟肉的味道,那我們能不能單獨建一個專門放熟肉的冷庫?那樣不是就更方便了嗎?”
劉水濤讚同地道:“對呀,我們可以再建一個。”
蘇燦反問:“知道建個冷庫需要花多少錢嗎?”
現在這個年代,各方麵的建設都不發達,想建一個冷庫並不是件容易的事。
葉光明道:“那我們隻能在數量上控製一下了。每天做的肉儘量往少裡做,這樣一來,當天的肉當天賣掉。那就不存壞了的問題了。”
蘇燦反問:“如果有一天沒有控製好呢?尤其是夏天的時候,那怎麼辦?”
葉光明撓了撓頭:“姐,那我真想不出來了。”
蘇燦笑笑:“現在我們國家有一種真空包裝技術,可以把包裝袋裡的空氣全部抽空,這樣可以讓裡麵的食物保存的更長久一些。”
她這一說,劉水濤恍然大悟:“對對對,這事我們還真聽說過。不過姐,這種技術肯定很貴吧?咱們這邊還沒有聽到過呢。”
蘇燦道:“一會兒我給錢大哥打個電話,問問他港城那邊的情況。如果我們能拿到這個設備,到時候豬肉就不愁做的多了。甚至以後,我們生產的熟食可以賣到全國各地。”
“那可太好了。姐,你趕緊去打電話。”
大家說說笑笑地回到了辦公室,蘇燦第一時間給港城那邊的錢崢嶸打去了電話。
“妹子,你這思想也太超前了。這個技術暫時還沒有在內地推廣,但是南方這邊已經很多人在用了。如果你要用的話,我可以給你弄到一套設備。”
蘇燦笑著道:“錢大哥,我就知道有你在肯定沒問題。”
“這設備也不貴,1450一台。妹子,你要這個做什麼用?”
蘇燦道:“錢大哥,現在省城的肉聯廠我接管了。我之前不是做鹵豬肉嗎?現在我準備把熟食也放到肉聯廠這邊來製作,這樣一來產量上就會提高。
雖說肉聯廠現在有冷庫,可有些肉如果賣不出去,就隻能扔掉了。
如果用真空包裝那就不一樣了,不僅能保持肉的鮮美,還能提高保存的時間。”
錢崢嶸聽完佩服地道:“妹子,你這買賣真是越做越大了呀,你這個想法非常的不錯,真空包裝確實能提高保存的時間和質量。這種設備目前有五個型號,有大有小,妹子,你準備要幾個?”
“五個型號我全要了,不過一個型號一台能不能夠用呢?”
“哈哈,夠用了。這個東西做起來很快的。行,那我就給你訂五個型號的設備發過去。不過妹子,你光買這個真空設備還不行,必須還得買上真空包裝袋才行。”
“錢大哥,真空包裝袋怎麼賣的?”
“這個最小的30塊錢一箱,一箱有500個。比它大一倍的價錢也是翻一倍,是60塊錢。”
蘇燦直接道:“錢大哥,那這五個型號我全要了,每一個型號的袋子先要個30箱吧。我先看看情況再說。”
“行!那我給買好了發貨。”
“對了錢大哥,這個真空設備有沒有打印生產日期的功能?”
“哈哈哈,妹子,有有有!不過時間需要自己調整。”
“這個沒問題。”
錢崢嶸笑著道:“妹子,我能不能問下你現在這個肉聯廠的職工有多少?”
“一千個吧。”
錢崢嶸佩服地道:“妹子,我真是越來越佩服你了。以前我還在想做個鹵豬肉有什麼發展前途,現在才知道,是我的見識太短淺了。”