“好了,大家都繼續乾活吧。”李茹茹充當了一個和事佬的角色。
大家都自覺的去忙了,楚休拉住了正要走的蕭一山。
他用隻有三人能聽見的聲音道:“蕭兄,乾娘,殺害胡屠戶的凶手還沒找到,估計得花些時間。”
他一邊說一邊在心裡埋怨自己爹:連個凶手都抓不住,還當什麼縣令?!
忙的焦頭爛額的楚縣令,沒來由的打了幾個噴嚏。
一旁的師爺一陣緊張,老爺這是怎麼回事,怎麼最近老打噴嚏呢?!
他擔憂的看著楚縣令,“老爺保重身體呀。”
可彆到時候不能來喝自己兒子的喜酒了。
楚縣令揉了揉鼻子,繼續忙碌。
楚休的消息在蕭一山看來再正常不過,畢竟胡叔叔死好幾年了,破案也沒那麼快。
他低聲道:“沒事的,辛苦楚兄了。”
李茹茹摸了摸兩個好大兒的頭,毫不客氣的又給他們安排了一些活。
“休兒,你和一山去後麵院子看看,看看那裡要不要也修兩條渠。
還有,山上也得修修,避免雨水從那裡流下來。”
蕭一山點頭,楚休帶著小五,三人一起去了後院。
很快,三人就回來了,蕭一山道:“乾娘,後院也得修渠,跟前麵院子連在一起,我們這會兒去山上看看。”
天色已經暗了下來,李茹茹讓他們把奇奇也帶上。
院子裡漢子們還在熱火朝天的乾活,李茹茹帶著三個女兒也沒閒著。
李茹茹將昨天刮乾淨的豬皮拿出來,放進鍋裡,加入各種調料一起熬煮。
朝朝一邊燒火一邊問:“娘,你這是要做什麼?”
娘該不會是要吃豬皮吧?家裡那麼多肉,娘為啥非要跟豬皮過不去呢?
那玩意兒比樹皮還硬,肯定不能吃。
李茹茹用筷子紮了紮鍋裡的豬皮,豬皮被筷子輕鬆紮破了,這樣的就是煮好了,可以出鍋了。
她一邊撈豬皮一邊說道:“豬皮也是個好東西,能做豬皮凍。”
說著,她將豬皮過了涼水,用菜刀切成小塊,又小心的切去了上麵殘留的肥油。
這層肥油不刮乾淨,做出的豬皮凍會非常油膩,還特彆渾濁,一點都不透亮。
最後她又將豬皮切成細絲,再用鹽水加入麵粉清洗了幾遍。
朝朝又燒了一鍋水,李茹茹將豬皮絲和蔥薑蒜一起下入鍋中,煮沸後撇去浮沫。
小火又熬製了差不多半個時辰,豬皮連帶著湯汁被李茹茹放在一個敞口的大瓷盆裡。
豬皮一共熬製了兩大鍋,放涼後足足有四大瓷盆。
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