李軒雖然看似有些不悅之意。
實則他很是開心，他對這些老顧客有一種獨特的感情。
隻要他們願意來光顧，哪怕是不賺錢李軒也願意。
就是這一副副熟悉的麵孔，讓他覺得這片世界不那麼孤單。
在查詢完收獲，就去睡覺了。
一夜很快就過去了，第二天早上，一陣鬨鐘將他吵醒。
簡單的洗漱一番後，就開始想最後一天賣什麼粥。
思來想去，最終決定賣白米粥，最簡單樸實的一種。
不過單純白粥也不行，最起碼得配個鹹菜把。
李軒騎著電動三輪車，就往市場而去，來到市場買了一些疙瘩鹹菜。
買回去自己切好，自己加工。
在回去的路上，還是打電話給水站老板，讓送家水到家。
回到家後，他先是用清水把買回來的鹹菜疙瘩，洗一遍。
緊接著就是用刀切成絲，光是切這堆鹹菜，就花了一個多小時。
不得不說，他的刀功真的很一般，不過湊合著來吧。
當然在這期間純淨水也送了過來，李軒一起幫忙，放到了房子裡。
鹹菜也都切好了，一切準備就緒，開始熬粥。
鍋中倒入純淨水，然後將水燒開，在水燒開後，將米下入鍋中。
大火先煮個20分鐘，然後轉小火繼續煮一個小時。
將鍋中的水徹底與大米融合，成為粘稠狀態，白米粥就煮好了。
在煮粥期間，將切好的鹹菜絲，放在水裡再次清洗一遍。
這是為了去除鹹菜酸澀的味道，接著將鹹菜絲水分控乾撈出。
然後再切一些輔料，薑絲、蔥絲、紅辣椒絲、還有香菜留著備用。
將鹹菜絲，倒入大盆中，在這上麵放入五香粉、乾辣椒麵。
接著起鍋燒油，油燒開後，下花椒，炸一會將花椒撈出，這是為了製作麻油。
將鍋中的高溫麻油，倒在乾辣椒麵上，隻聽噗的一聲。
油激在乾辣椒麵上，兩種味道融合，產生一股麻辣香味飄了過來。
最後就是加入鹽、味精、生抽、醋、香油，和一些白芝麻，
再把提前備好的蔥絲、薑絲、紅辣椒絲以及香菜倒入盆中一起攪拌。
“麻辣口味的鹹菜絲”，就製作好了。
還是老規矩，李軒先替顧客大大們嘗嘗口味。
他打了一碗粥，又裝了一碟子鹹菜。
一勺粥入口，隻覺得香甜可口，粥內並沒有放糖，這是米本質的香甜味。