“嘿,小馮,你還真是說行動就行動!”老鄭一幫炊事班戰士挖泥土。
這裡土壤肥沃,是種植的好土壤,就是太冷,適應這種溫度的作物少,而且僅有夏季,能種的作物更少。
“嘿嘿!這不是想早點兒種上辣椒麼!”馮素蓮將土壤裡夾雜的根須撿出來。
籮筐裡的土壤濕潤、鬆軟、肥沃,上好的土壤。
“咦,這裡還有辣子草?”有戰士扒拉到一簇熟悉的草。
“我瞧瞧!”大家全都擠過來。
辣子草又叫辣蓼草,在內地很多地方路邊、水溝邊常見。
沒想到這高原上也能見到,太神奇了。
“摘一些回去!”馮素蓮突然有了想法。
“拿去乾嘛?葉子都老了,不好吃!”在老鄭眼中,這是野菜。
“誰說不能吃?彆把它摘光了,留著它再長些!”
這裡就一簇,看來在高原上它們生長也不易,不能一下給薅光。
這是辣蓼草的一種,花期89月,果期910月,產雪域高原,生山坡草地、河灘草叢,海拔45005000米。
辣蓼草的作用很多,鄉下多用蓼花做酒曲。
水辣蓼和大紅蓼的葉子不但可做酒曲,嫩葉還能吃,也能用來做辣味兒調料。
也有的釣魚佬用辣蓼草扔水塘裡醉魚,農村也有將辣蓼草丟旱廁裡,殺蛆蟲。
“做啥?這點兒也不夠大家吃啊!”老鄭不解。
“看能不能做成酒曲,捂醪糟!”馮素蓮笑嘻嘻道。
“真的?”戰士們一聽,寡淡的嘴裡全是口水,仿佛聞到酸酸甜甜的米酒香甜味兒。
“這東西做酒曲?”老鄭驚了。
自己做飯這麼多年,才知道酒曲竟是這草製成!
彆說老鄭,戰士們也都一次聽聞,明明酒曲是一團粉子啊,不是綠色的!
“行不行不一定,試試看!”這裡的氣溫低,沒有老酒曲,馮素蓮沒把握。
前世自己苦難日子裡常做,做一次酒曲能用兩三年。
孩子們饞了,捂點兒醪糟,二毛、細毛開心地又蹦又跳,天天問好多次,醪糟好了沒有?
聞到屋裡飄著酒香時,拉著她快打開看看,那是娘仨最開心的時候。
原本沒當回事的戰士們這下把它當寶貝,小心翼翼采摘,好像這是易碎品。
“差不多了!”馮素蓮道,“先試試看,不摘多了!做酒曲最好是蓼花。”
炊事班的戰士們抬著幾籮筐土回來,圍觀馮素蓮做酒曲。
“你們彆光看,幫個忙,磨點兒米粉!”馮素蓮分配任務。