“小馮來啦!”老朱熱情招呼,想看看這女兵能使出啥招?
“你好,老朱!”馮素蓮客氣回應。
“咱們這會兒做啥?你隻管命令,我們全力配合!”老朱笑嗬嗬道。
“呃,有壇子嗎?”馮素蓮環顧廚房,比一營的好不到哪裡去。
簡易棚子,簡易灶,行軍大鍋往哪兒一放,就是炊事班的陣地。
“壇子?你等著,我找找!”老朱在角落扒拉好一陣,翻出一個缺口破壇子。
“能用嗎?”老朱巴巴的問。
馮素蓮接過來,對著光查看壇肚子,沒有砂眼,“能用!”
壇口缺了一塊,用油氈布包裹住勉強能用。
“先把土豆泡上,中午做香辣土豆絲;蒸十斤米飯捂醪糟,再打五斤米做米醋。”馮素蓮安排道。
“啊?”老朱愣住,還真的能變出醋和醪糟?
“不想吃?”馮素蓮俏皮道。
“想吃、想吃!”老朱連連點頭,“崽子們,乾活兒、乾活兒!”
“是!”炊事班戰士們喜氣洋洋。
泡土豆的泡土豆、打米蒸飯的蒸飯、洗壇子的洗壇子。
“小馮,這個咋弄?”小戰士把五斤米洗淨、瀝乾,不知下一步要怎麼做。
“我來吧!”馮素蓮接過瀝乾的米,“誰來燒火?要小火,我炒米!”
“我來、我來!”一直插不上手的白潔茹自告奮勇。
“小火、微火!”馮素蓮強調。
“沒問題!”白潔茹坐到灶前。
戰士們圍著灶台學習,五斤米水分慢慢炒乾,漸漸變黃,待變成焦黃,鏟到麵篩晾涼。
裝入壇子,倒入涼白開,攪拌均勻,壇口蓋上紗布,再蓋上油氈布密封,放在陽光照射處。
又馬不停蹄,將蒸熟的米飯晾涼,拌上酒曲裝盆,密封後裝籮筐裡蓋上軍大衣捂上。
“放灶台邊,生火做飯時溫度高,捂得快些!”馮素蓮拍拍手道。
“這就好了?”老朱眼花繚亂。
“嗯,天氣降溫,醪糟大概要三天才出來,醋嘛,看開春能不能釀出來!”馮素蓮估算道。
“嗬嗬,三天時間快!一眨眼就到了!嗬嗬!”小戰士們嗬嗬傻樂,像撿了金元寶一般。
忙完這些,把泡過的土豆幾下洗淨,這水冰冷刺骨。
“咚咚咚…”馮素蓮麻溜地切土豆絲。
不止戰士們、白潔茹,就連老朱都看呆。
“乖乖,小馮,你這土豆絲兒切得又細又均勻,我都懷疑你是酒樓出來的大廚!”