吳超幫著抱了一摞舀魚湯喝的小碗出去，顧東拿了一把筷子。
餘惠將切好的麵，下進翻滾的鍋裡。
麵熟了就麻利的往碗裡挑，平時吃麵的大碗，滿滿的一碗，挑好舀上一勺炒好的小龍蝦蓋上麵，然後端走。
戰郎的碗是洋瓷盆兒，比其他人的麵都要多上一倍，龍蝦也要了兩勺。
餘惠端著最後一碗麵走出廚房，看大家都坐著沒動，就招呼他們動筷子。
“小戰超超吃呀，不要客氣，不夠就說。麵還有，不夠可以再下。”說完，自己坐在他們給她留的位置上，拌了拌麵，吃了一口。
麵條上裹滿了用小龍蝦炒的醬汁，吃著香慘了。
小龍蝦也好吃，麻辣鮮香，鮮嫩彈牙。
戰郎覺得這口感，跟他在京市吃到的那種海裡的大龍蝦差不多，就是肉小點而已。
因為顧西西和顧陽陽吃不了太辣，這小龍蝦餘惠也沒有炒得太辣。
但吃上兩口麵，再喝上一口鮮美的魚湯，簡直不要太過癮。
一時間，院子裡隻有吸麵條和喝湯的聲音。
手擀麵紮實，吳超吃完一碗麵，就已經飽了，打著飽嗝喝魚湯。
雖然還想再吃，但他的胃已經不允許了。
一上午釣的魚，換一碗這麼好吃的麵，還有魚湯，他真的是賺大發了。
戰郎吃完了一洋瓷盆麵，他看著壯，但平時吃得真沒這麼多，但看小龍蝦炒得那麼香，餘惠挑麵的時候，他也就沒讓少挑些。
他喝完最後一口魚湯，發出一聲滿足的喟歎。
“啊哈……，真的是太好吃了，餘姨你這手藝，不去開飯店真的是可惜了。”
趙長英眼睛一瞪，“那可不能開，那是搞資本主義。”
戰郎笑著說：“奶奶，現在不是了，現在政策變了，允許個體戶經營了，隻是不能雇人，隻能自家人乾。”
餘惠隻記得過兩年是全麵開放的，倒是不知道，現在就允許個體會經營了。
聽戰郎這麼一說，心下頓時一動。
“還真可以自己開店了？”趙長英麵露驚訝之色。
“當然，京市都有人開理發店，裁縫店，修鞋店了。”
“那飯店呢？”餘惠看著戰郎問。
這個年代還在實行票證，肉票糧票都是定額的，開飯店可少不了這些。
她想知道在這些方麵，有什麼政策。
戰郎想了想，搖了搖頭，“飯店還沒見有人開。畢竟開飯店比較特殊，要用到肉和糧食，需要糧票和肉票。”
“那國家在這方麵有出台什麼政策嗎？”餘惠又問。
戰郎搖了搖頭，“餘姨你要是想知道，我可以幫你找工商局的人打聽一下。”
這個體戶開店經營，是工商局的事，詳細政策工商局的人肯定更清楚。
“那麻煩你幫我問問了。”
“不是，小惠姐你還真想開飯店啊？”顧秋雁震驚地看著餘惠問。
餘惠點點頭，“有點想法，你們不都說我手藝好，不開飯店可惜了嗎？”
吳超：“餘姨你要是開飯店了，我天天去吃。”
趙長英皺著眉道：“咱又沒鋪子，拿啥開店？再說了，你還要帶孩子呢，哪裡忙得過來？”
餘惠看了一眼晃著小腿兒的北北，“我也就先了解一下，也不一定就現在要開，也可能等北北打一點再開。”
她現在要帶孩子，開店的話，一個人肯定是忙不過來的。
不過，她可以找人合夥嘛。