祝晨曦和周玉川點點頭。
“小舅，那你成功了嗎？”
“成功了，雖然水分沒有完全蒸發乾淨，但是你們可以試試味道。”
祝晨曦和周玉川捏了一點點白色晶體放到嘴中，有淡淡的鹹味，一點苦味沒有。
祝晨曦眼中充滿崇拜，她的相公是天才！
她早就知道。
他總是有那麼多奇思妙想。
“郎君，你是如何做到的呢？”祝晨曦問，周玉川也是滿臉好奇。
元盛拿了些粗鹽放到水中，用筷子攪拌後說：“你們看，粗鹽放到水中，有些物質是會溶解到水中，有些則不可溶。就像石頭放到水中，石頭不會溶解，這種物質我們管它叫不可溶雜質。”
“我把這些不可溶的雜質過濾出來，剩下的鹽水再加熱結晶即可。”
其實蒸發結晶的原理是根據食鹽的溶解度隨溫度變化不大，加熱使水快速減少，從而結晶析出。但元盛不好解釋食鹽溶解度和溫度的變化，隻好忽略不提。
周玉川眼睛一亮，“小舅，家家戶戶都要吃鹽，我們有了這提純食鹽的方法，豈不是發財了？”
元盛當然知道，“可惜我們沒有鹽引，至少短期內不能成為鹽商。但是我們可以用細鹽做鹵肉，再次提高鹵肉的品質，增加做鹵肉的技術壁壘。當然了，最重要我們自己做菜吃起來味道更香了。”
“小舅，我們吃的香更重要嗎？”
“對啊，我們不管是賣鹵肉，還是做鹽商，都是為了讓家人過上更好地生活，讓家人吃的好，就是最重要的事。”
周玉川點了點頭，錢財，權勢都沒有家人重要。尤其不能在追逐這些過程中，丟掉家人。就像他的爺爺，為了讓小叔讀書，為了改換門第，就毫不猶豫拋棄他一家人。
“小叔，沒有權勢想快速翻身真難啊，就像現在我們有製作細鹽的方法，卻隻能偷偷自己用。”
元盛說：“匹夫無罪懷璧其罪，沒有權勢，卻有賺大錢的寶方，不小心謹慎，說不定會招來禍端。所以底層人想翻身是最難的，或者一輩子碌碌無為，或者有些賺錢的點子被平白拿走，還招來禍事。”
“嗯，小舅我懂了，不管怎樣，做人低調總是沒錯的。”
元盛摸了摸周玉川的腦瓜頂，玉川這孩子就是聰明，這種聰明不僅在於讀書，還在於他對人事的體察。
元盛想了想，這提純食鹽的方法，也許能為他帶來更好的利潤，東來順一直是不錯的合作方，但對於東來順的東家到底如何，他還要找機會接觸再做判斷。畢竟目前，他現在和東來順的合作，在人家東家看來，也都在小打小鬨的層麵。
“晨曦，你今天有事情忙嗎？沒事陪我去趟清風書齋。”
祝晨曦忙著幫相公做褻衣，但聽說要陪相公出門，便說道：“郎君，我沒事。”
能和相公一起出門做事，也是一種幸福。
喜歡富可敵國，你叫我姐扶弟魔？請大家收藏：富可敵國，你叫我姐扶弟魔？天悅更新速度全網最快。