早上一起來蘇昭昭就泡上了乾香菇。
爐子上放著的大鐵壺裡裝了滿滿一壺的水,用爐子裡的餘碳慢慢燒著。
隻是這水溫不夠燙雞,雞要燙一燙,雞毛才好拔。
顧想跑回家,用廚房裡的大灶另外起火燒開水。
宰雞的刀要鋒利才行,家裡的菜刀有點鈍了,顧衡拿了一個白底印花兒的碗用碗底來磨刀。
磨了一會兒後,他把碗給了顧念,讓她拿著接雞血。
然後一手拎著雞,一手拿著刀,飛快的拔了雞脖子上的毛,手起刀落的把老母雞給噶了。
等顧想燒好水後,爺仨圍坐在一起拔雞毛。
這是一個細致的活兒,要想乾乾淨淨的吃雞,就得仔細的拔。
一家人分工明確,蘇昭昭隻負責燉雞。
宰雞的活兒也是顧衡的,他力氣大,動作也麻利,一頓操作下來,讓蘇昭昭有一種每一塊兒雞肉都一樣重的錯覺。
為了中午就能吃上雞肉,喝上雞湯,顧衡一宰好雞,蘇昭昭便開始燉雞。
新鮮的雞肉,用不著焯水,泡一泡血水就可以了。
蘇昭昭先用生薑炒了雞肉,放了一點白酒去腥,然後再加入水,大火燒開後,再放入香菇、鹽,用小火慢慢的燉。
燉了差不多半個小時,香味兒就出來了。
蘇昭昭吸了吸鼻子,這味道奇香!
一家人,中午美美的吃了一頓!
看著剩下的雞湯,蘇昭昭安排晚上的夥食,“晚上煮雞湯麵!”
顧想顧念眼睛都亮了!
……
星期一上班,蘇昭昭把上個禮拜就寫好了的會議報告交給了劉主任。
劉主任看完很滿意,把報告放一邊,問她,“培訓課上得怎麼樣?青山鎮供銷社的同誌沒為難你吧?”
蘇昭昭笑著搖頭,“青山鎮供銷社的同誌都挺好相處的,王主任還讓我帶話,說下次有時間請你喝酒。對了,王主任還包了紅封。”
劉主任道:“給你們的,你們自己拿著,總不能讓你們白辛苦一趟。”
從劉主任辦公室出來,蘇昭昭回了購銷科辦公室。
“明天上午要到一批今年的新棉花……”楊遠征正在和謝科長彙報工作。
進入十一月,溫度立馬就會大降,棉花成了這個月最受歡迎的商品。
供銷社裡往年的舊棉花和棉被上個月就被清空了,大家都等著今年的新棉到貨。
店裡幾乎每天都有人來問。
就連蘇昭昭都被軍屬們問過。
她也在等新棉,家裡除了顧衡不缺棉衣外,她和兩個孩子都要做棉衣,一人最少也要兩身換洗。
她連布都買好了。
第二天上午,送棉花來的貨車果然到了。
供銷社的人齊齊動手先往庫房搬。
搬完後,一個個的便開始內部購買棉花。
蘇昭昭要了三十斤新棉。
除了做衣服外,她還得做幾條棉被。