圍在篝火邊的幾個人聞到了一股濃鬱的香味,不禁被吸引住了,紛紛好奇地湊過來問道:“楊三啊,你們煮的是什麼東西呀?怎麼會這麼香呢!”
楊三揮舞著大勺子說道:“去去去,都彆圍過來,現在還沒到開飯的時候呢!”示意那些人離遠一點。
其中一個人並不死心,他繞著鍋邊轉了一圈,看不出裡麵到底有什麼名堂。無奈之下,他隻能悻悻地離開了。
楊三見那人走開了,便轉頭討好地對朱青青說:“朱師傅,您看要不要先給你們家盛一些出來?”
他記得昨晚朱家女眷就是單獨吃的。
朱青青對楊三的表現很滿意。於是點頭答應道:“也好。”
接著,她讓朱媽媽去拿了一個銅壺過來,將鍋裡的奶茶舀了一些裝進壺裡,然後放在火堆旁邊溫著。這樣等朱瑩瑩和迪迪他們醒來後就可以直接喝了,如果喝不完的話,還可以帶著上路,路上口渴了也能隨時解渴。
安排好這些之後,朱青青又開始忙碌起來。她讓楊三繼續做第二鍋奶茶,而自己則著手準備煎野菜餅。
這並不是一項具有挑戰性的任務,但需要花點時間和精力去完成。因為要做三十幾個野菜餅,確保每個人都能品嘗到一份美味。
對於朱青青來說,這不過是小菜一碟罷了。她不僅擅長烹製各式各樣的中外大餐,對於製作這些小吃更是得心應手。
隻見朱青青熟練地將切碎的醃肉末、焯野菜和野蔥一同放入麵粉中,並加入適量的水進行攪拌。如果是以前的話,她通常還會添加一些雞蛋進去,可惜現在無法實現,隻能將就一下了。經過持續不斷地攪拌,食材漸漸變成了糊狀。
朱媽媽在旁邊協助著女兒,負責燒火。煎餅需要用溫和的火候,隻需利用小火的餘溫即可。由於商隊的兩口大鍋已經用於煮奶茶了,所以煎餅就使用朱青青他們自帶的小銅鍋來製作。
這個銅鍋大小適中,恰好可以一次性煎製一個煎餅。朱青青暗自慶幸當初離開時決定帶上這些烹飪工具,以便在旅途中親手製作美食。這樣一來,他們就能享受到更為可口的食物,同時也增添了旅程中的樂趣。
鍋底抹一點油,然後舀一勺麵糊,倒進鍋裡,一旋一轉,一個煎餅就攤成了,等下麵微微金黃,翻麵再煎一會兒,一個金黃中夾著褐紅(醃肉)翠綠(野菜野蔥)顏色的煎餅就做好了。一股誘人的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
“媽,你先嘗一個。”朱青青臉上帶著欣喜和期待的笑容,她迅速而靈巧地將一張煎餅夾起,送到母親麵前。
朱媽媽微笑著接過煎餅,毫不猶豫地咬下一口。那一瞬間,她的眼睛微微眯起,仿佛被一股美妙的味道所陶醉。
“嗯,好吃!”朱媽媽發出滿意的讚歎聲,“又香又酥脆,真有點像吃牛肉餅的感覺呢。”
聽到母親的誇獎,朱青青的心裡充滿了喜悅和自豪。她的手法愈發嫻熟,一勺麵糊緊接著又倒入鍋中。同時,她的嘴角掛著一抹淡淡的笑容:“這可不是普通的煎餅哦,本來就用的是醃製過的犛牛肉,所以當然是名副其實的牛肉煎餅啦。”
朱媽媽再次咬了一口煎餅,那種滿足的表情讓人看了也不禁心生愉悅。她誇讚道:“我女兒的手藝真是越來越好了,隻用簡單的食材就能創造出如此美味的佳肴。”
朱青青聽了母親的話,心中更是甜蜜無比。她繼續專注於製作煎餅,每一個動作都顯得那麼熟練而自信。在這個溫馨的早晨,母女倆共同分享著美食帶來的快樂時光。
等到天亮的時候,朱青青已經所有人要吃的煎餅都準備好了。
她把剩下的工作交給楊三,自己則和朱媽媽帶著他們的早餐回馬車上了。
她們還得叫醒朱瑩瑩和吳迪趕緊起來呢。
商隊其他的人也已經起來了。
大家不約而同都聞到了一股特彆的香味彌漫在空氣中,
於博使勁嗅了一下空氣中的味道,對王向東說道:“東哥,快快快,青姐又做奶茶了,我們趕緊去,晚了恐怕沒有了。”
說完就往火頭軍那邊跑。
循著香味飄來的方向,大家聚在了楊三身邊。
楊三今天更是神氣十足。
“排好隊,排好隊,一人一碗奶茶,一個煎餅。”
“楊三,煎餅我明白,那奶茶是啥?”
楊三:“你喝了就知道了。囉嗦啥。你們能喝上,還得感謝朱夫人,這都是朱夫人親自做的。”
“哦,原來是朱夫人做的,那是得好好謝謝人家,就你楊三的水平,想也做不出這樣的。”
楊三得意洋洋:“朱夫人已經教會我了,以後我給你們做。”
楊三讓那兩個打下手的人負責舀奶茶和分煎餅,自己則端起一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的奶茶,拿起一個金黃酥脆的煎餅,走向了楊領隊。
“二哥,快來嘗嘗這些新鮮出爐的美食!”楊三邊說邊把奶茶和煎餅遞到楊領隊麵前。
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