林子諾特意交待,野山羊和麅子留著自己家吃,好吃的留著家人享用。那三頭母豬和五隻小野豬則是交給高祥拿去賣掉。
“對了,媽媽,把這些豬的後腿留著,我們自己做火腿吧!”林子諾說道。
“用得了這麼多嗎?我們前些日子已經做了不少隻了。”江愛玲遲疑的道,最近女兒拉了不少野豬回來,後腿都留著做火腿呢!
“沒事,火腿反正也放得住,”好的火腿要陳上三到五年,多做一些也無所謂。
“那好吧!”
很快高祥便過來了,在幾個人的幫忙下,幾隻野豬褪毛分割好。林子諾也將野山羊和麅子皮剝下,家裡現在有一大堆動物皮毛,她都準備留著自己用。
將自行車交給高祥使用,那個裝古董的皮背包也給了他。現在有三頭母豬五隻小豬,還有六匹狼,足夠他換不少好東西了。
“高祥,趁現在還沒入冬,多換一些蔬菜來。如果這些肉賣完了,家裡的兩隻野豬也可以拉去賣了。”
林子諾本想野兔和野雞也讓他拉去賣,隻是自己拉來這麼多豆渣餅和花生餅,養著它們也無所謂。
現在有不少兔子生崽,還是留著吧!隻要有吃的,它們就會長得很快。
至於野豬就沒必要留了,小野豬自己空間裡不缺,抓來的那兩隻家裡養了這麼久,也沒見它們長什麼肉,既浪費時間也浪費糧食。
將獵物處理好後,林子諾給熊掌那加入了泡好的蘑菇和筍乾,再加上切好的羊肉和麅子肉。
這些都是能增鮮的材料,她就不相信能不好吃。
小屁孩林子明,一直跑進跑出,問了林子諾無數遍熊掌好了沒有?被問的煩了,給他小屁屁上拍上幾巴掌,他這才安靜下來。
小妹也饞的厲害,林子諾卻舍不得打她,抱著她逗了一會兒,忍得她嘻嘻的笑著。
中午江愛玲隻炒了一個豬肝,熊掌這邊配菜很多,裡麵已經有了羊肉和麅子肉,還有筍乾和蘑菇,已經很豐盛了。
滿滿的一鍋端上桌子,濃鮮的氣味讓眾人狠吸一口氣。
“真是香啊!”林建國歎息道:“沒想到這一輩子還有能夠吃到熊掌的時候。”
很多獵人即使打到了熊瞎子,也是舍不得吃熊掌的,多是拿去賣了,這東西一般人真的吃不起。
“大家開吃吧!”奶奶作為長輩,自然由她先動筷子。
江愛玲對於小輩管教的非常嚴格,家裡不會出現長輩還沒吃,小孩子就先吃的情況,也不會有小孩子滿地撒潑打滾的事情發生。
熊掌能夠被列入明清八珍之中,自然有它的道理。全家包括林子諾在內,都是第一次嘗到它的味道。
江愛玲抱著林子怡小朋友,夾著軟爛入味的熊掌喂她,她小嘴不停的動著,喜的眉開眼笑,顯然也很喜歡這味道。
味道真是不錯,林子諾歎道,自己空間裡還有兩隻,等下次有時間再做。
雖然做法繁瑣時間長,但給人帶來的美味卻是回味無窮。
等大家都吃飽後,林子諾才告訴大家自己準備進山的事情,原本是準備明天去的,但她現在想早上打獵,晚上必須要住在山上才行。