不要跟著某一個人走,你始終踩著人家的腳步,彆人的鞋子也許不適合你。
宋軍卷入社會大潮的變革之中,他也學張亦然創業。
他是一粒草芥,任人宰割的魚,他不過就是一個麵粉廠,庫房碼麵粉的苦力工人。
要講個性,還要麵子,必定被世俗所拋棄。
曆史總是為勝利者多寫幾筆,而對失敗者卻寥寥幾筆。
無論這個失敗者以前的故事有多精彩,一個人活在這個社會上,生存是第一位的。
宋軍承包工程失敗後債務纏身,妻子又跑了,給他丟下四歲的孩子宋向前。
曾經的宋老板,時過境遷,彼時已成為一個神話傳說。
無家可歸,最後還是市場上一個農村女人收留了他,給他一絲溫暖。
從這以後宋軍大徹大悟,一個下崗職工,本身就是一名小人物。
小人物的使命,就是養家糊口。
何必要做大事呢?做與自己身份不符的的事情呢?
一個沒有家的人,就是一個落魄漂流的人。
家的味道帶走生命中的記憶,伴隨他的一生,宋軍的生活漂泊不定,家鄉的味道也伴隨著他。
有一天他到市場上,看到賣釀皮子一個女人。
他嘴饞了。
釀皮子,那種白、光、滑、軟、筋、香、辣、酸得味道。
刻入他生命記憶裡。
口有同嗜,在西河縣釀皮子隻是一個小吃。
一般的女人都會製作釀皮子,隻要一張桌子,幾個小板凳,一輛架子車就能支起一個釀皮攤。
這是一個女人養家糊口的本錢。
一碗釀皮子六元錢,利潤不到一元錢。
製作釀皮子也是一種品位。
做法講求一種極致,一種追求,釀皮子湯的做法,是用八角、丁香、桂皮、草果·····
十幾種調料在清水中浸泡八小時,然後用小火燉一個多小時。
再加西紅柿、蔥、薑熬製。
湯色金紅,香味濃鬱,入口微酸。
雪白透明的釀皮子,浸泡在熬製的湯中,上麵臥著柔軟的麵筋。
舀一勺鮮紅的辣子油,打工的遊子,能吃出家鄉的味道。
宋軍下了火車,來到一個賣釀皮的攤位,打算吃一碗。
“來一碗釀皮子,辣子、蒜汁多一點,麵筋要勁道。”
一名年輕的小媳婦,咚咚……切麵筋。
然後她拿起小勺,在盆裡舀汁兒,動作熟悉,一氣嗬成。
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