隊長的發言,將正罵得上頭的兩人給打斷了。何麥穗看到這,也了無興趣了,挑著糞桶回到後院裡。
何母正好從前院灶屋出來,“穗兒,這乾鹹菜晾曬得差不多了哦。”
“好嘞,待會就裝入倒撲壇子裡。”
“這乾鹹菜,無論是炒臘肉,還是炒五花肉,還是用來蒸梅菜扣肉都是極好的。”
“那可不。”
十一月正是吃蘿卜,山藥燉排骨,大白菜做酸菜的好時節。
去代銷點宰半扇排骨,然後去園圃挖得幾根新鮮山藥。再摘些大白菜拿回去做酸菜。
回到後院,去缸裡舀一盆水,將山藥表皮上的泥土清洗乾淨。
清洗乾淨後,再將鐵削子拿到手裡,剛要開始削,突然想到一件事,去拿手套戴在手上,然後再開始削皮。
削好皮,再去清洗排骨,拿宰刀宰好排骨。
燉上排骨,再去清洗大白菜,清洗最好用流動的水,這樣才能將縫隙裡的泥土清洗乾淨。
媽媽也明白這一點,走過來拿起水瓢往菜上淋水,配合著,終於將菜清洗乾淨了。
將菜放在瀝水架子上,再去燒上一鍋熱水,水開後,先燙根部,再燙葉子……
燙完了,又放在瀝水架上冷卻。
與媽媽一起將菜塞進壇子裡,接著去山坡上放牛放驢。
回來將豬舍與兩個棚子打掃乾淨,再去工地視察一圈,回來就可以準備豬食,做晚飯了。
山藥排骨,已經燉好了,輕輕用筷子扒拉一下,就可以輕易地脫骨。
再切些肉片用來炒胡蘿卜,再炒紅燒土豆。
晚飯就齊活了。
弟弟何豐收掛著軍挎包回來了,“好香啊!姐,媽媽,做了啥啊?”
“山藥排骨,胡蘿卜炒肉片,紅燒土豆哦。”
“咦,我不要吃胡蘿卜。”
輕輕給弟弟一個腦瓜崩,“不可以挑食。”
晚飯,一家人其樂融融地吃著,接著再一起收拾桌子,洗碗筷,打掃灶屋。
第二天,生產隊上不知什麼時候多了些公雞,那真是一雞打鳴,萬雞附和的感覺。何麥穗揉了揉眼睛,然後穿衣服,梳好麻花辮。
先去後院灶屋,煮豬食。
放涼期間,再去準備午飯。
弟弟打著哈欠,伸著懶腰起來了,“姐,昨晚的菜是不是還有特意給我留的?我要裝進飯盒裡,拿到學校去熱了吃。”
“有,放心吧。”
“嘿嘿。”
早餐吃雞蛋麵,吃完麵,弟弟歡歡喜喜地挎著軍挎包去上學了。
她又去喂豬,喂完豬就去查看木耳。
工廠按照她心中的模樣在建著,她沒什麼可擔憂的,正要回去肩膀被拍了,她轉身看去發現是劉書蘭,“欸,書蘭你怎麼得空來了?”
“你說你,開廠了也不通知我一聲,要不是想著我們許久未見了,我來瞧瞧,我也不知道你開廠了啊!”
“嘿嘿,這不是還在建嗎?”
“哼,友儘了哈。”
“哎呀,我的好書蘭,你就原諒我這次吧。”
“好吧,我就原諒你這次了,你還記得我跟你說過,等你開廠我要做你員工的話吧?”
“記得,當然記得,我還可以給你另外一種選擇,你可以拿錢與你種植糧食的技術入股,成為咱們分廠的股東。”