這日擺攤時，趙掌櫃來了說道：“以後每天都要辣椒油，有多少要多少。”
許如意笑笑：“好的。以後我不出攤了，專門在家熬辣椒油。”
收攤後許如意就去采買配料。
回家後用完午飯，就開始熬製，許如願幫忙燒火。許如意讓許清河去買幾個大缸。
許如願戴上許如意給她做的口罩，可還是嗆的不行。
許如意提醒道：“不行就出去透口氣。”
許如願就真的跑出去，然後感覺外麵的空氣真好。
許清河買了五口大缸，一個缸能容納三百斤水。
放在廚房裡，安全又避免烈日直射。
許如意很滿意。
許如意現在就已經熟能生巧，配比摸的一清二楚。
兩口鍋半天就能熬製五百斤。
第二天下午趙掌櫃來時已經五個大水缸滿滿的。趙掌櫃嚇一跳，熬製的真多。
這次趙掌櫃帶來了幾個大木桶。木桶裝好後，上麵用油布蓋著。最後再用木桶蓋子蓋好，然後綁上繩子。
許如意多送了二十斤。
趙掌櫃笑嗬嗬說道：“姑娘真是會做生意。”
許如意也笑笑說道：“以後每次都送你些。”
趙掌櫃聽了直樂嗬。
這次一共是一千四百五十六斤，零頭去了，然後又送了二十斤。
但是隻算一千四百五十斤，十五文一斤就是二十一兩銀子加上七百五十文。
許如意和許清河看著手中的銀子眉開眼笑，樂不攏嘴。
許如意和許清河盤算著家裡的銀子。分家時二十兩，賣粽子秘方五十兩，王二蛋賠了二十兩。然後賣雞蛋餅飯團和三次辣椒油再減去買驢車和平時生活花銷，一共現在是二百一十二兩，銅板忽略不計。
隔日兄妹倆二人收攤去了錢莊換了銀票。一百兩一張，一共兩張。這下終於放心了。
然後兄妹倆去牙行，問問學院附近有沒有房子出售，結果還是沒有。
許如意買了大量配料回家。
許清河午飯後不去山上了，就幫忙燒火熬製辣椒油。
趙掌櫃隔一天就過來，然後差不多都是一千五百斤拉走。