見到薑眉莊這一臉認真的表情，梁鳴也知道她不是在開玩笑，也認真了起來：
“眉莊姐，你真打算開茶樓？”
“不是我開，是我們一起開。”
薑眉莊一臉認真的看著梁鳴，說道：
“你可是香滿樓連鎖餐飲公司的大老板，你這次可彆想當甩手掌櫃！”
她相信梁鳴的才能，如果香滿樓連鎖餐飲公司要開茶樓的話，梁鳴必須幫忙。
聽到薑眉莊這話，梁鳴也認真地思索起來。
茶樓買賣，自古就有，特彆是在南方城市，更是多見。
在省城，就有“花城酒家”“陶陶居”，“泮溪酒家”等傳承了幾十年的老字號茶樓。
隻不過在桃源市這種粵西城市，許多茶樓開了又關，還沒什麼成器的茶樓品牌出現。
可以說，桃源市的茶樓蛋糕，還很大。
梁鳴本沒想過要開茶樓，但被薑眉莊這一提醒，也來了興趣。
畢竟，現在他的手中有“香滿樓”這個餐飲招牌。
用這個招牌開茶樓，有天然的優勢。
“眉莊姐，我們香滿樓想開茶樓的話，倒不是不行。”
想到這裡，梁鳴緩緩開口道。
見到梁鳴同意自己的意見，薑眉莊的臉上也露出一抹喜色：
“梁鳴弟弟，我就知道，你是會支持我的。”
“開茶樓這事，我雖然同意，但也不能太著急，得做好萬全的準備。”梁鳴話音一轉，說道：
“茶樓的位置，一定要選好，茶樓的消費群體和飯店的消費群體，還是有所不同的。”
聽到梁鳴這話，薑眉莊鄭重其事的問道：“梁鳴弟弟，這兩者有什麼不同？”
“來飯店吃飯的客人，大多數是衝著填飽肚子來的，菜的味道好，服務及格，能滿足他們吃飯之餘，談談生意的要求就行。”
梁鳴解釋道：
“但茶樓不同！”
“來茶樓消費的客人，想要滿足飽腹之欲的，不到三成。”
“大部分的茶樓客人，更想要的是一種飲食氛圍，茶點要精致，茶樓裝修要端莊，茶樓外的風景，最好也要廣闊。”
“麵朝大海，望山賞月，總要有其一。”
聽完梁鳴的解釋後，薑眉莊的眼睛一亮，仿佛醍醐灌頂了。
“麵朝大海，望山賞月……”
薑眉莊低聲呢喃著這兩個詞，越念越覺得有韻味。
她是從國營食堂出來的，有些思維還是被國營食堂“量大管飽”的經營概念影響了。
如今聽梁鳴一席話，她也是領悟了許多。
“梁鳴弟弟，你的意思是，我們的茶樓選個可以看海的大樓？”