第15章 斬雞頭,燒黃紙,異姓兄弟_重生80,從在大興安嶺打獵開始_思兔閱讀 
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第15章 斬雞頭,燒黃紙,異姓兄弟(1 / 2)

真的,要不是孫滿倉熱情地迎出來,江河今天高低把春雨打個半死。

從前她也虎,可是也沒這麼虎啊,也不是虎,是越來越奔放了。

孫滿倉熱情地把兩人迎進了屋裡。

江河進屋就有些驚訝了。

一個七十多歲的老光棍子,正常情況下,家裡不但會很臟亂,還會有一種獨特的光棍子的味道。

那種味道很難聞,這種難聞不僅僅源自臟亂,更多的還是源於孤獨。

但是孫滿倉的屋裡收拾得很齊整,就連灶台收拾得都很乾淨,破碗架子裡的碗也刷得很乾淨。

屋裡除了旱煙的煙薰味兒之外,倒是沒有什麼其它的臟亂的怪味兒。

“爺們兒,挺勤快呀,像你這樣的老光棍子,可是獨一份兒啊!”

孫滿倉哈哈地一笑,笑得好像還有點古怪的意思。

“咱爺們兒給你們整點好吃的!”

“啥夥食啊?”

“昨天套了幾隻鬆鼠子,這玩意兒燉酸菜,那味兒才好呢!”

孫滿倉讓兩人脫鞋上炕暖和著,然後開始刷鍋做飯。

扒過皮的鬆鼠子很肥實,剁成小塊焯水,然後放到大鍋裡翻炒,隨著翻炒,還有一股淡淡的鬆子香味兒飄出來。

炒得差不多了,添上熱水,再把切好又投洗好的酸菜下到鍋裡,頓時酸菜的酸香味兒就飄了出來。

江河更加驚訝了,因為孫滿倉醃出來的酸菜,去掉外麵的老梆子之外,裡頭是金黃色的,一點都沒有爛乎的樣子。

這絕對是極品好酸菜啊。

醃酸菜看似簡單,大缸、白菜、鹽和水就完事兒了。

但是其中的細節可不少,稍不注意,醃出來的酸菜鹵水上長一層白色的菌生物,這個叫白卟(bu二聲),散發著一股子酸臭的味道。

而且醃出來的酸菜,除了會爛之外,還會有一股子濃濃的臭腳丫子味兒。

這老光棍子的日子,過得挺精致呀。

孫滿倉又從壇子裡頭掏出幾個醃好的鹹雞蛋,鹹鴨蛋,洗乾淨之後放到鍋裡煮。

苞米麵、白麵兩合麵團吧團吧拍到鍋沿上貼大餅子。

這個動作看似簡單,其實一點都不難,就是拍不好容易飛鍋外去,或是直接滑到菜湯裡,得用巧勁兒寸勁兒。

鬆鼠子酸菜燉得差不多了,又從後窗台又拿出兩隻薰雞,薰雞是用野雞做的,半凍不凍的。



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