安家的責任田在半山腰梯田上，灌溉水源主要是井水和山上流下來的山泉水。
養蝦養蟹首先要保證田裡無農藥，灌溉水無農藥汙染。
這一點她可以保證。
現在還沒有開始大肆使用農藥，普通村民也沒有大量使用農藥的條件。
再一個是保證水質乾淨，清澈，必須是活水，以確保水中溶氧量足夠。
可以加一個溶氧泵。
蝦蟹的排泄物還有助於稻穀的生長，也能提高單位麵積土地的利用率。
後世的共養技術已經發展的很成熟，不用他們摸索。
尤安安在商城裡找到一本稻田蝦蟹養殖手冊，花15積分買下來。
和安慧回到家，她直接找上安定國：“二哥，我這兒有本書，上麵有講到在稻田養小龍蝦和螃蟹，你看可行嗎？”
為了增加可信度，她道：“這是我爸留下的。”
係統是爸爸留的，書是係統裡買的，這樣說也沒有錯。
安定國聽說過稻田養魚養鴨子，第一次聽說養水產的。
不仔細想想，不無道理。
蝦蟹的排泄物就是天然有機肥。
他小叔在海邊研究多年，既然是他留的書，那肯定錯不了。
他正在翻種子，聞言把臟手在身上蹭了蹭，珍惜的接過尤安安手裡的書。
這一看就入了迷。
安慧也想看，她對這個最感興趣，可安定國看書看的廢寢忘食，都不讓她沾邊。
安定國房裡的燈亮了一晚上。
第二天一早吃早飯的時候，他宣布道：“奶奶，爸媽，叔嬸，我有個事情要說。”
他把在稻田養蝦養蟹的事情說了，重點提了尤安安拿出的那本書。
他都震驚了，那本書上把操作流程，蝦苗選取，螃蟹苗培育，以及在各種地質條件下如何改善，都寫的清清楚楚。
這書不像是小叔寫的。
這不是一個人十年就能完成的事。
這上麵覆蓋了幾乎所有能養殖的地區的地理條件，還有大量案例。
裡麵甚至包括他們這片地區。
但他並沒有聽說過，哪個地方有規模化的水稻蝦蟹共生養殖區域。
或許附近有機密的試驗田，隻是他不知道而已。
他覺得這本書不簡單，不知道妹妹是從哪裡得來的。
不過既然妹妹拿出來，就是充分信任他，至於這裡麵的不合理處，不說不問，就是對妹妹最好的保護。
安慧道：“哥，那書上咋寫的，你給我也看看吧。”
安定國：“我還沒看完，我教你就行，你不用看。”
大伯娘詫異：“這真是小叔的研究成果，真能行？”
尤安安幫腔：“我爸爸也沒試過，能不能行，咱們試試就知道了。”
“奶奶，要是決定養，時間不等人，今天就要勞煩大哥跑一趟，去買點蝦苗和螃蟹苗回來。”安定國道，“插秧之後下苗，五十天就能長成。”
二伯娘不明白：“蝦蟹都是帶鉗子的，不會夾壞秧苗？”
安定國道：“不僅不會，還能幫除雜草。”
二伯娘將信將疑。