京城水產市場雖然大,但和後世相比,水產的種類還是比較單一。
尤安安走了一圈,隻見到有鯉魚鯽魚這種常見的淡水魚,刀魚都不多見,海水魚更少,她走了一大圈,隻見到有冷凍的帶魚,還是過年賣剩下的。
隻有一個攤位上賣蝦和生蠔,有國產的淡水蝦,還有進口的冷凍大蝦。
淡水蝦隻有指節那麼長,冷凍大蝦有淡水蝦的兩倍大,但價格奇高,竟然要五塊一斤。
普通家庭根本消費不起。
尤安安的“桂梅一號”如果養殖的好,比進口蝦還能大一圈。
合算下來,價格和普通淡水蝦相差無幾。
但她如果想把自家養殖場的對蝦賣到京城,甚至賣到全國各地,高昂的運輸成本是個繞不過去的大問題。
現在的冷鏈運輸還不夠成熟,不僅成本高昂,運輸量也小,遠遠不能滿足需求。
從海鮮出產給當地的水產站,再由水產站轉給內陸各地的水產機構,再轉給供銷社,由供銷社統一分配至代銷點,這個鏈條原本就冗長繁瑣,等銷售到終端時,海產大部分已經死亡。
所以在內陸能買到海產的機會很少。
而且現在的海產產量小,當地還供不應求,更顧不上外地。
所以第一步是開發產品,擴大規模,下一步就要考慮冷鏈運輸問題。
隻有規模和產量到一定程度,才能將開發冷鏈的高昂成本均攤,不至於負擔不起。
冷鏈運輸不是她一個人能做的,要回去跟北島生產大隊好好商量商量,當下最要緊的還是開發品類,搞產量,擴大規模。
水產市場斜對麵的路口有一個百貨大樓。
看時間還早,尤安安到百貨大樓上逛了逛。
前世加今生,她都沒有好好逛過商場。
前世一開始一心隻在阮海洋身上,後來做生意,忙的要死,連睡覺時間都是擠出來的,根本沒有像現在這樣踏踏實實逛街的機會。
一進去,她就被琳琅滿目的貨品驚訝到了。
一樓是副食品和日用品商區,有許多花裡胡哨的零食,都是她在海市沒見過的,有俄國進口的巧克力,牛奶糖,還有美國罐頭,餅乾,奶粉,麥麗素,還有許多叫不上名字的東西。
還有許多國內糕點,水果罐頭,動物餅乾,果丹皮,各式的雪糕棒冰。
這些東西都不便宜,尤其是貨架上的外國貨,但她在櫃台前站了一會兒,買昂貴外國貨的有兩位,大部分都是買一些餅乾奶粉等常見的食品。
北島的漁民生活的捉襟見肘,連飯都吃不起,可國內還是有人能消費的起幾塊錢一盒的零食。
她有些唏噓。
來都來了,給家裡的孩子們帶點,嘗嘗鮮。
不光榮耀和小魚,還有二伯娘家裡的兩個雙胞胎小娃娃。
“巧克力多少錢一盒?”她指著貨架上最大盒裝的俄國巧克力,問營業員。
營業員見她在櫃台前看了半天,剛想讓她不買彆占地方,此刻聽她問最貴的巧克力,這才露出點笑模樣。
她踩到凳子上,把巧克力從貨架上拿下來:“大盒35,小盒18,你要哪個?”
尤安安伸出去接的手又縮了回來。
難得露出為難的神色。
小盒瞧著隻有巴掌大,裡麵隻有幾粒,還不夠塞牙縫的。