孩子們被張興的話吸引了,他們一聽桶裡的那些蟲是可以吃的,頓時更感興趣了,看著桶裡的蝲蛄眼睛直放光。
這段時間他們吃過很多之前沒吃過,沒見過的東西,嘗過之後發現都特彆美味,這次一定也一樣。
對於一個從來沒有吃過蝲蛄的人來說,張興的反應並不誇張。
蘇苗苗笑著回應。
“好吃,能吃。”
說著,她開始計劃起來。
“正好咱們有兩大桶蝲蛄,今天中午就給你們做個蝲蛄宴吧!等到時候你們嘗了就知道蝲蛄好吃了,我保證你們吃了之後會愛上。”
見蘇苗苗這麼興奮,張興和五個孩子都忍不住期待起來。
記得上次蘇苗苗那麼興奮,還是因為要吃火鍋,事實證明火鍋真的很好吃。
出於對蘇苗苗的信任,他們覺得桶裡那些長得很奇怪的蝲蛄都變得順眼了。
把車裡的東西都卸下來之後,蘇苗苗直起腰拍了拍手對大家說。
“蝲蛄太多了,清洗蝲蛄太費時間了,我需要你們一起幫忙清洗,這樣咱們也能快點吃上飯。”
話音未落,蕭雲飛和張興,還有五個孩子都搶著答應。
而且每個人都很興奮,絲毫沒有不想乾活的苦惱。
在這個家裡,沒有人躲活,也沒有人偷懶,大家都想獻出自己的那一份力量。
蘇苗苗很喜歡這種和諧融洽,互相體諒和關愛的家庭氛圍,她微笑著把在商城裡買的小刷子拿出來發下去。
很快大家人手一個小刷子。
蘇苗苗彎腰拿起一隻蝲蛄說。
“蝲蛄一定要清洗乾淨才能吃,大家就像我這樣刷刷刷,把它刷乾淨。”
她刷完拿著蝲蛄給大家展示。
“你們看,像我這樣的就是刷乾淨了。”
緊接著,蘇苗苗給他們七個,每個人發了一個盆,告訴他們。
“你們每個人的任務是清洗五十隻蝲蛄,自己刷的,放到自己的盆裡,都自己數著數,到五十隻就可以停下來,你們開始吧,我去準備配菜了。”
蘇苗苗跟大家交代好,就立刻轉身鑽進了外屋地開始為做午飯做準備。
同時,院子裡的七個人也忙活起來,他們圍著兩個木桶自動分成兩夥,都格外認真的拿著蝲蛄刷洗起來。
五個孩子圍在木桶邊,邊乾活邊認真地數起蝲蛄來。
他們一邊數著,一邊興奮地討論著:“一、二、三……”
每個孩子都全神貫注,生怕數錯了。
人多乾活就是快。
這才不到二十分鐘,蘇苗苗的配菜準備好了,蕭雲飛他們也把蝲蛄清洗乾淨了。
清洗乾淨的這三百五十隻蝲蛄足夠蘇苗苗做四菜一湯了。
木桶裡還剩下一些蝲蛄,在蘇苗苗做飯的這段時間,蕭雲飛和張興帶著孩子們繼續清洗。
“蝲蛄,蔥、薑、蒜,辣椒……”
動手做菜之前,蘇苗苗先把需要用到的所有東西先數了一遍,確定該準備的東西都準備了,她提了一口氣,開始正式做菜。
第一道菜,紅燒蝲蛄。
她熟練地將鍋燒熱,倒入適量的油。
油熱後,放入蔥薑蒜爆香,那“嗞啦”一聲,瞬間香氣四溢。
接著,她小心地將蝲蛄倒入鍋中,蝲蛄與熱油接觸的瞬間,發出一陣歡快的聲響。
她拿著鏟子,輕輕地翻動著蝲蛄,讓它們均勻地受熱。
她仔細地觀察著蝲蛄的顏色變化,適時地加入醬油、料酒、糖等調料,再加入適量的水,蓋上鍋蓋燜煮。
等待的過程中,她又馬不停蹄的開始做第二道菜,——清蒸蝲蛄。
她將洗淨的蝲蛄整齊地擺放在盤子裡,放上蔥薑絲,淋上少許料酒和蒸魚豉油。
一切都準備好之後,她將盤子放入蒸鍋中。