“捉！”
“老板，我給跪下了！晚上開業吧！我去給你幫忙！”
“爸爸！”
楊毅隨意看了幾眼，笑了笑沒有回複，這些學生太有意思了。
時間也差不多了，楊毅起床去張大媽那裡吃了個晚飯，就回來繼續摸魚休息。
一夜無話。
第二天一早，楊毅依舊6點多就起了床，這兩天他都快習慣這個點醒了，
今天紅鹵裡麵的鹵料還是得換一次，來到廚房他首先還是先配了一份紅鹵的鹵料，
依舊用白酒泡上，再把泡好水的豬肉焯水。
經過兩天的鹵製，鹵湯裡麵的水分變少了一些，鹵油變得有些多。
楊毅先是撇了一些鹵油出來，防止鹵肉出鍋太過油膩，
隨後再給鹵鍋裡添加一些清水，讓鹵汁保持在半桶左右。
鹵汁後續補水不用向起鹵水那樣加高湯，普通的清水就可以。
畢竟煮過兩次肉，那些肉裡麵的香味和鮮味也已經足夠了。
再加高湯的話會過於鮮香，吃著會膩。
不管多好的東西，適量才是最完美的。
接著楊毅再把老鹵料拿出來，放入新鹵料和豬頭肉。
此時已經8點，不一會兒後廚門又傳來敲門聲。
“兄弟，兄弟，快開門！”
楊毅一聽就知道是徐榮亮來了。
打開門後，徐榮亮沒有讓楊毅一起去搬貨，而是激動的說道：“兄弟，你昨天那個鹵肉太好吃了！我去，我昨天跟你嫂子根本沒吃夠。”
“我吃過那麼多鹵肉，就沒有吃過你這麼好吃的！”
“你知道把我折磨成什麼樣嗎，大晚上的睡不著覺！一直想著你的鹵肉！”
“不多說了，兄弟，以後你每天多給我留點鹵肉！我那點跑腿費不要了！”
聞言，楊毅笑著回應道：“沒問題，老哥，不過該拿的你還得拿，不拿我不安心。”
被眼前這個賣豬肉的老饕認可自己的鹵肉還是一件很愉悅的事情。
“好好好，兄弟這個事兒你可千萬得記著，走，咱們去拿菜，我跟你說，這些菜都是老哥大清早直接在大貨車上卸的，保證新鮮！那些雞也是現殺的”
徐榮亮得到楊毅的許諾高興壞了，與楊毅一起拿菜的路上一直喋喋不休的講著。
東西搬完，楊毅一分不少的付了賬，
價格也確實和市場上差不多，甚至還比市場上便宜了一些，看得出來徐榮亮在中出了不少力。
終歸是批發市場的熟人，相比他這種散客親自去買，肯定要便宜一些的。
又是各種推辭互相客氣一番，徐榮亮這才離去。
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