將整雞一分為二後，楊毅又將半隻雞，從雞大腿上方剁開。
在把帶雞腿的那四分之一，改成一厘米寬的長條，每一刀下去，雞肉的切麵就會溢出汁水。
而且汁水還是微黃的顏色，這是鹵汁已經泡透雞肉的證明。
隨後裝進打包盒中。
一份鹵雞就這麼切配好了。
熊貓眼接過鹵雞和素菜拚盤後，刷完卡就離開了檔口。
可他的腳步十分的慢，看著打包盒內的金黃色雞肉，使勁咽著口水。
“草，不管了，單子退了，我要自己吃！”
經過漫長的心理掙紮，熊貓眼終於決定要自己吃掉這誘人的鹵雞。
“燒”雞，讓你誘惑我，我要狠狠地吃掉你！
熊貓眼想著連忙找了一個座位。
坐下後準備開吃。
誘人的清香鹵味，包含著雞肉本身的鮮香味，再加上金黃的顏色。
讓他不禁感慨，這麼牛逼的鹵雞，真的10塊錢？
他還依稀記得，自己考上華清大學時，高中校長請他吃的飯，那桌子上588一隻的雞，都沒有這個味道吧？
“忍不了了，吃！”
熊貓眼夾起一塊帶皮的雞腿肉就往嘴巴裡塞。
雞皮脆彈，雞肉鮮嫩多汁，鹵味四溢。
鹵汁的香味和味道，完全沒有壓製住雞肉本身的鮮味，鹵味就像荷葉，雞肉本身的鮮味就像荷花。
鹵味完美的襯托著雞肉本身的味道，完全沒有把風頭搶過去。
用南方話來說就是雞有雞味，鹵有鹵香。
這種味道，
每一口都是享受！
總結就是八個字，清，鮮，香，脆，爽，滑，彈，嫩！
周曉曉和曾莉今天也終於買到了鹵肉。
原本沒看到鹵豬頭肉還有些失望。
畢竟聞著味道，這個鹵雞也沒有鹵豬頭肉香味那麼濃烈。
可吃到嘴裡以後，周曉曉頓時震驚了。
“我原來以為鹵豬耳已經天下無敵了，沒想到鹵肉店老板弄出來了一個更強的鹵味！”
雞肉一點不柴，無比嫩滑，雞皮清脆無比，讓原本不喜歡吃雞皮的她都不忍心把雞皮給挑掉。
這口感，這味道，要說這雞是幾百塊錢她都信！
“呼，幸虧提前拍了視頻。這鹵雞的味道，我隻能說兩個字牛逼！”
如果說之前的紅鹵鹵味是下酒神器，那麼今天這黃鹵鹵雞，是真正能登大雅之堂的終極美食。
不僅僅是從味道，香味，這刀工擺盤也十分順眼，一口一塊，極好入口。
“再嘗嘗素菜！”
連吃了幾塊雞肉的周曉曉連忙忍不住的說道。
她夾起一塊藕片，通體透白如玉般的藕片，沾染著些許金黃如田黃玉石般的汁水。
一口下去，清脆的聲音傳出，隨後便是特製鹵汁的香味和鮮味。
咀嚼幾口後，藕片自帶的甜味也從嘴巴裡散發。
“這藕片也絕了！”