身為頂級富二代，不僅僅對人均幾千的飯店感興趣，普通的美食自然也經常品嘗。
“有那麼好吃麼，這些同學跟瘋了一樣。”
視頻中被誇的天花亂墜的鹵味，自然引起了許漢文的興趣。
當即決定明天要去嘗一嘗。
一夜無話。
昨天夜晚圍繞著楊毅的鹵肉店發生了很多事情，但他絲毫不知情。
今天清晨，楊毅照例起得很早。
他已經徹底習慣了，早上6點起床。
這要是放以前，他想都不敢想，誰讓他6點起床，他跟誰急！
來到後廚後，楊毅首先是把紅鹵空燒一下，防止裡麵有細菌產生。
即使現在紅鹵的鹵水暫時不用，也得好好保養。
起一鍋鹵水可不容易，楊毅還想留著一直用成老鹵呢。
要知道外麵，一鍋真正的百年老鹵的鹵水能價值百萬呢。
可見老鹵的價值和味道。
接著開始處理泡好水的三黃雞，同時給黃鹵換一下鹵料包，準備開鹵。
楊毅今天打算鹵兩鍋三黃雞，畢竟要給徐榮亮留兩隻，還得給夏苗苗留兩隻給她奶奶寄過去。
現在還早僅僅是6點多一點，8點多一點的時候，第一鍋鹵雞就能出鍋。
第二鍋鹵雞，也能在10點多的時候出鍋，倒也不影響中午出售。
現在這個溫度，足以讓鹵雞在短短一兩個小時內完全涼透。
上午十點多，楊毅的鹵雞剛一出鍋，後廚就傳來敲門聲。
打開門後，頓時看見一個反光的大光頭，正是上次跟隨督導組一起來檢查的學校食堂餐飲安全部吳長波。
“吳老師，今天還要來檢查嗎？”
看到是校方的人，楊毅將吳長波迎了進來，頗有禮貌的問道。
“咳咳，今天不是檢查，不過有幾個事情得跟你說一下。”
吳長波聞著後廚的鹵味，下意識的咽了咽口水，隨後咳了兩聲說道。
“有什麼事情，您儘管說。”
楊毅搬了個凳子，客氣的說道。
“咱們食堂規定，每個檔口必須要掛一個名字，而且要一眼看出賣的是什麼。”
“我看你檔口開業有好幾天了，怎麼一直沒掛個名字上麵，所以我來提醒一下你。”
吳長波坐下後，說出了第一個事情。
這倒也提醒了楊毅，好像確實有個這麼個事的，但是這幾天忙著摸魚一時間給忘了，沒想起來。
“不好意思啊吳老師，我這兩天給忙忘了，這兩天馬上補上。”
楊毅頗為歉意的說道。
現在他的檔口根本不缺生意，所以一直沒有考慮過給自己檔口起名字的事情。
“這個不急，你有時間弄一下就行，不過，下麵這個事，您看看能不能考慮一下。”
吳長波說著語氣都變得客氣起來，掏出手機給楊毅看。
手機上正是昨天夜晚郭英豪發布的帖子，熱度已經到了社區論壇的第一名。
下麵更是許多學生滿滿的請願楊毅晚上也營業。