走出紫荊園，簡和光以為和往常一樣就此結束了，撫了撫自己的啤酒肚客氣的說道：
“吳部長，紫荊園的味道還是一如既往的穩定啊，這次來交流收獲頗豐，給我們燕北食堂不少啟示啊。”
聽到這種場麵話，吳長波當即擺了擺手客氣的說道：“誒~，這都是學習你們燕北食堂的結果，我們以後還需要多交流才是。”
兩人互相推諉，簡和光臉上笑容不減，依舊說著場麵話：“相互學習，相互學習，那我們今天就不繼續打擾各位的時間了，下次來我們燕北交流，一定要多提出一點意見。”
說完，簡和光伸出手準備再握一下之後就結束今天的交流。
吳長波順著握住手的同時，撫著簡和光的後背說道：“簡部長彆急嘛，我還有個食堂有個檔口還需要簡部長好好指點一下。”
聞言，簡和光有些意外，不知道吳長波葫蘆裡麵賣的什麼藥，但對方這樣熱情邀請，也不好拒絕，於是欣然應允道：“指點不敢當，那吳部長既然熱情邀請，我們就再去學習學習。”
見簡和光同意，吳長波這才帶著一行人又朝著四食堂走去。
而剛才吳長波的話，自然也落到了李梅，徐國兵，萬碩陽耳朵裡。
其他人聽完沒什麼反應，倒是他們三人全都神色一振，心中同時暗喜道：“終於來了！”
四食堂2號檔口楊記美食。
早上徐榮亮送來的獅頭鵝，楊毅已經放在水中進行著浸泡工作。
這是為了晚上的營業而準備的。
而今天中午的鹵鵝還有鵝雜也全都整理完畢，楊毅此時正在考慮定價的問題。
一隻生鵝的成本可不低，全都在400到500之間，也就是說楊毅的鹵鵝一隻至少要賣到600以上才不會虧本。
而去掉鵝頭，鵝脖，鵝爪，鵝翅，還有內臟的淨鵝肉，隻有9斤左右。
所以楊毅決定一份3兩的鵝肉賣15塊，
鵝頭定價為30塊錢一個，鵝脖，鵝翅，鵝爪統統定價為20塊錢一個。
剩下的就是鵝雜了，一隻鵝的鵝雜並不多，還不到一斤。
所以楊毅決定使用拚盤的方式這樣也能更好賣一些，
鵝肝，鵝腸，鵝胗分彆切一兩拚在一起，一隻鵝的鵝雜大概能拚三份，一份賣30塊錢。
算了一下，加上補貼純利潤大概還是有百分之十左右，
楊毅這才滿意的將價格輸入電子屏幕表中。
隨後在鴨貨冷泡的時間，給這些鵝肉開始切配。
四號食堂外，
吳長波終於帶著一行人到了四食堂門口。
一行人一路上有說有笑，看上去和諧無比。
進入四食堂，那濃鬱的鹵香附和著新奇的南薑香味，讓剛進入四食堂的簡和光臉色一變。
其他人也沉浸在這股鹵香味之中。
在紫荊園時，燕北大學來的班子，除了學生會的萬碩陽之外，其他人在吳長波的故意熱情介紹下，
都吃了不少食物，比平時的量還要多一些，導致撐的差點沒吐出來。
華清大學除了吳長波，李梅，徐衛國之外，其他的教職工也吃了不少東西。
可聞到這股子香味後，這些燕北大學的班子還有華清的幾個教職工，又感覺到自己還能吃下東西。
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