同時料油也能封住雞腿肉的內部水分不流失，達到鎖水的作用，
而且隨著烤製的進行，鹽也會把料油的香味給帶進肉的裡麵去，
所以按照這個步驟，烤出來的雞腿肉就會又嫩，又有汁水，還有香味。
此時還沒有撒料，雞腿肉的香味已經非常突出了，
淡淡的肉香，夾雜著一些料油香味，雞腿肉也變成了誘人的金黃色，
聞言這股香味，在旁邊檔口的韓安福精神一振，
同為廚師他自然能分辨出這種香味是十分純粹和自然的香味，
雖然現在楊毅烤雞腿的香味，還沒有蓋過他燒鳥的香味，
但聞著這種特彆自然的香味，還是讓他這個經常聞科技香味的廚師，渾身都感覺清爽了許多。
韓安福意外的看了兩眼還在一直來回給雞腿翻麵，左右忙活的楊毅，
心中再也沒有了之前的輕視，甚至隱隱有了一種不好的預感。
楊毅這邊還在慢慢烤製雞腿肉，
隨著時間的推移，雞腿肉也逐漸達到了九分熟的狀態，
這個時候楊毅才把把昨天準備好的撒料均勻的撒上。
霎那間，撒料被熱度激發，立馬混合著雞腿肉的肉香，料油的香味，雞皮的焦香味，
直接向四麵八方飄散而去。
不過飄散出去的香味不多，
這是因為檔口上麵還有著一個抽煙機，
而抽煙機似乎也被烤雞腿的香味所迷住，
正在貪婪的吸收著烤雞腿所散發的香味。
雞肉香，料油香，燒烤焦香，菊花炭的特殊香味，撒料中的香味，
其中以孜然香味最為突出，帶領著其他香味如同千軍萬馬般，源源不斷地從雞腿肉上誕生而出。
聞到這樣的香味，還在製作燒鳥的韓安福徹底不淡定了，
霎那間他隻覺得，那些香味所形成的千軍萬馬是衝著他而來。
韓安福目露驚駭的看了一眼旁邊楊毅燒烤爐上的烤雞腿，
“不是，這水平來學校食堂，有點欺負人了吧？”
韓安福心中痛苦的想著，僅僅是香味，他就意識到楊毅的烤雞腿肯定不一般。
燕北學校內，一個寶媽正牽著已經幼兒園放假的兒子悠閒的在燕北學校裡麵逛著。
寶媽秦彤雯看起來心情極好，
她出來旅遊時，拿出的理由是帶著兒子見見世麵看看名牌大學是什麼樣子的，
其實是她天天在家裡呆著有些悶自己想出來玩而已。
看了看優美的未名湖，秦彤雯象征性的衝著兒子王子涵問道：“兒子，華清你也逛了，燕北也逛了，以後想考哪個大學啊？”
聞言，王子涵白了自己媽媽秦彤雯一眼，奶聲奶氣說話兩三字就一吸氣的說道：
“你天天9點多才送我去幼兒園，還考華清燕北，烤地瓜我都烤不上。”
秦彤雯聽完兒子的埋怨，則是毫不在意的笑著說道：“哈哈哈，烤地瓜烤的上，烤地瓜也行。”
身為新時代的母親，她自然不會搞雞娃那一套，孩子能健健康康長大就好。
再說天天起那麼早去送孩子上學，哪有睡懶覺舒服？
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