“找到啦，咦，媽媽你剛吃啥了，嘴上怎麼有食物殘渣。”溫雲夢看到裴芝蘭嘴角殘留的燒餅渣，狐疑的問道。
“咳咳，剛才吃了一塊蘇打餅乾。”裴芝蘭立馬掩飾道。
“燒餅哪去了？”溫雲夢同時也發現了茶幾上的燒餅已經不見了，更加狐疑的問道。
“問那麼多乾嘛，丟掉了！走走走趕緊回學校。”裴芝蘭被女兒問的老臉一紅，連忙起身把溫雲夢往門外推去。
由於裴芝蘭起身，所以暴露了藏在她身後的燒餅，溫雲夢眼睛立馬就瞥到了：“誒誒誒，沙發上那不是燒餅嗎？”
“你看錯了，那不是燒餅，我已經把燒餅丟掉了。”裴芝蘭終於把女兒推了出去，一邊說著一邊關上了家裡的大門。
“砰。”
關上門後，裴芝蘭羞紅的深呼了一口氣。
前腳剛跟女兒說燒餅不健康，他們絕對不會吃，
後腳就被女兒發現自己吃燒餅，
這種羞恥感，簡直太爆棚了。
而溫成記則是在沙發上努力憋著笑。
“笑笑笑，笑個屁！燒餅不分給你了！”裴芝蘭不滿的回到沙發重新拿起燒餅吃了起來。
燕北食堂內，7點多鐘的時候。
今天準備的燒餅也全部賣完，吃過晚飯後，楊毅讓黃誌強夫妻先回去，順便告知對方明天放半天假，晚上再繼續上班。
而櫻桃穀鴨已經泡製完畢，需要下一步的製胚和處理。
所以楊毅獨自留了下來，將5隻鴨子進行燙胚。
這一步流程很簡單，提著鴨子往上麵淋開水就行。
為了就是讓鴨皮緊繃，蛋白質凝固，好進行下一步的掛脆皮水。
脆皮水的配方，楊毅采用的是最傳統的方式，
那就是麥芽糖加水的方式。
不過掛脆皮水要分兩次，
第一次的比例是麥芽糖1:溫水18，這個比例是為了鴨胚在烤製的時候容易上色。
第二遍的比例是1:40，這次是為了鞏固糖色的作用。
接著還要風乾一夜，讓表皮水分流失，才能讓鴨皮烤出來後更加酥脆。
處理好鴨胚，楊毅才自己收拾收拾檔口回家。
夜晚，臨近淩晨12點，
不管是華清的學生們，還是校外的遊客，全都打開了燕北大學的小程序，
等到12點一到，就立馬預約燕北大學參觀的名額，好去搶燕北食堂的燒烤嘗一嘗。
辛思瑤和程學良也不例外。
程學良早已做好了搶票的腳本。
隻需要打開小程序和腳本，設定好時間，隻要到點，腳本就會立馬預約。
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