廚房!
今天人多,四個院子差不多都坐滿了。
想要準備好將近五十號人的菜肴,可不是那麼簡單的!
從買菜,到洗菜,到切菜,都是耗費力氣的營生。
不過
這些事情跟柳葉都沒有多大關係。
幫廚把菜切好之後,他直接下鍋一炒就成了。
今天來的可都是貴客,柳葉也是打起了十二萬分的精神!
炒菜,最講究的就是火候!
火候到了,佐料下足,炒鞋墊子都香噴噴的!
好的廚師,對於火候的把控,是登峰造極的!
可,那是有燃氣灶的前提下。
想要在灶台上,掌握好火候,那可就不是容易的事情了!
該火小的時候,就關上進風口。
該火大的時候,就吩咐幫廚,甩開膀子拉風箱!
這種時候,如果有人在旁邊嘰嘰歪歪,沒完沒了的絮叨,那叫一個煩人透頂!
廚房門口,就站著這麼一個,不識趣的老頭子。
“你這做法倒是新鮮,老夫也算是吃儘天下美食了,頭一次見,菜肴還能炒出來!”
“那小夥子,拉風箱的手法不對!”
“前後用力,用不了多久胳膊就廢了!”
“你瞧老夫,需要用些巧勁!”
老頭子比劃了幾下。
一扭臉,又看見正在雕蘿卜的春花!
這小丫鬟,父母曾經就是開小酒肆的。
從小就學了一手的好本事!
看她三兩下,將一個雪白的蘿卜,雕成一朵朵花,老頭子頓時驚為天人!
“這姑娘真是好本事!”
“老夫當初也用刀,不過老夫的刀,從來都是用來殺人,不是用來雕花的!”
說著話,老頭子一臉的傲然!
“其實老夫最擅長的,還是一手神射術!”
“當年討老婆,就是靠著一手神射術,力壓群雄,抱得美人歸!”
“話說回來,聽聞你這裡有一道名菜,叫‘開水白菜’,不知今日可有?”
柳葉壓根沒聽他在絮叨什麼。
這老頭子,實在是太煩人了!
“這老家夥是誰呀?”
他對蹲在自己腳邊的幫廚說道。
彆看這些幫廚,都是李神通送來的仆役。
要知道,大人物家裡的仆役,一個個也都見識非凡!
在長安城裡,公爵侯爵滿地走,伯爵子爵多如狗!
萬一不小心,得罪了大佬,那可就活不成了!
各方大佬的長相,對這些仆役來說,屬於基本的必修課!
昨天晚上開宴會的時候,柳葉隨便拉了個仆役過來,就把到場的賓客,介紹了個齊全!