腳邊的盆子裡,有剛剛燒起來的炭火。
小丫鬟拿著鐵鉗子,將木炭一塊一塊塞進火鍋。
才到沒多久的長孫無忌,笑眯眯的說道:“方才見到這東西,我還覺得奇怪,不知柳兄又在搞什麼花樣!”
“現在,柳兄可是難不住我了!”
“此物在東漢時期,就已有先例,至今為止,幽州和蜀中兩地,依舊有此烹調之法!”
“此物名叫古董熏,對不對?”
長孫無忌還真是見多識廣,竟然能看出火鍋的來曆!
火鍋,從前的確叫做古董熏。
相傳,乃是東漢初年所創。
不過自始至終,隻是在幽州和蜀中流行。
九成九的關中人,恐怕一輩子都沒見到過!
侯君集伸著脖子,在進風口看了一眼,什麼話都沒說。
雖說他的年紀大了一些,但在長孫無忌麵前,連說話的資格都沒有!
往公了說,長孫無忌是吏部尚書,把控著大部分官員的命脈!
往私了說,長孫無忌可是國舅爺!
直到現在,他還不知道,柳葉為何莫名其妙的宴請自己?
而且,竟然還叫上了長孫無忌!
“長孫兄果然見多識廣!”
“柳某的酒肆,打算馬上就推出這種美食,恰逢長孫兄從上林苑出來,算作試菜,也算作為長孫兄接風!”
長孫無忌一聽,覺得臉上也有光。
“那就多謝柳兄美意了!”
說著,提起筷子,就要把切好的羊肉,放進鍋裡!
“慢著!”
柳葉趕緊把牛油的底料包,全都倒進鍋裡!
另一邊,則是加上清湯底料。
長孫無忌和侯君集一愣,下意識的看向柳葉!
柳葉笑而不語,從長孫無忌手裡接過羊肉,放進鍋中。
不到半分鐘!
麻辣鮮香的味道,瞬間飄蕩開來!
長孫無忌使勁抽了抽鼻子!
“柳兄放的是何物,竟然”
還沒說完,他忽然一拍腦門。
“瞧我這腦子!”
“此物肯定是柳兄的不傳之秘,哪有讓彆人知曉的道理?”
跟聰明人說話,就是舒坦!
不像侯君集那個大傻子,還眼巴巴的瞅著柳葉,似乎等著柳葉說出底料的配方!
牛油火鍋,鮮切羊肉!
配上才榨出來沒多久的香油,裡邊點上蔥蒜和芫荽,外加上點醋。
那滋味!
涮鞋墊子都滋味無窮!
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