麵對陳大章的責罵，掌櫃的一時間有些掛不住麵子，回應道：
“陳哥，你這不是變臉比翻書還快嗎！”
陳大章立刻罵回去：
“去你的！”
說完徑直向後廚走去。
掌櫃的見狀連忙討饒：
“彆啊……等一會兒我去，行不行啊？”
陳大章理都不理，直接進了廚房。
掌櫃的摸摸頭，看著周圍的幾個店員。
他抱怨道：
“這陳哥，真不識趣，吃了了不成？”
說完，指了指一個夥計說：
“你在這兒守著，我出去看看。”
那個小夥計連忙答應下來。
掌櫃的放下手中的算盤和賬冊，嘀咕著走到街上，口中喃喃：
“哼……有啥大事兒，至於這麼生氣？！
“我都還沒動氣呢！”
說著，他就上了街頭，開始尋找那個敢挑戰豐澤園生意的對手。
豐澤園的掌櫃走出酒樓，
發現街上此時人流還不多，
不過，各個攤販的位置基本上都已經確定了。
掌櫃的掏出煙鬥點上，摸了摸頭，想到了一個問題。
這個人到底在哪裡？
雖同在一條街上，但這裡的攤販實在不少，
而顧客也很多。
哪一家才可能是昨天說的那個做川菜的呢？
他仔細回想昨天聽到的各種消息。
一是三個兄弟姐妹一起經營，
二是主廚是個年紀十七八歲、長得俊朗的少年，
三是確實在做川菜。
除此之外沒有其他線索了。
掌櫃的吐了口煙，左右望了望，走向街道。
不久，他在一個攤位前看到了一張熟悉的麵孔。
方嚴！
這個因病無法繼續工作被他解雇的年輕人。
方嚴如今居然在豐澤園外設起了地攤。
在他身邊是兩位看上去二十出頭的年輕人，
還有一位十多歲的小姑娘，
和一個小娃娃。
顯然，這是一家人。
掌櫃隔著街麵打量著這攤位，
隻見上麵寫著粉筆字廣告：
豆瓣燒魚。
紅燒腸。
蒜泥拌肉。
鹹味蒸肉。
有意思，確實是川菜！
如果不是他認出了方嚴，又想起了昨日的菜單，
說不定真以為這便是那位奪客的高手。