第189章 ,/._重生回到1990年_思兔閱讀 

第189章 ,/.(1 / 1)

倆家人都被趙珍珍這一說給搞嚇到了,姑父鄭木祥,開口問要那麼多桌子乾什麼?

趙珍珍笑著說,反正桌子放在那裡不會壞,用的好我還會再買呢。趙慶祥也不給自己女兒買這麼多桌子乾什麼?問道那也用不了那麼多。

爸爸這個折疊桌做出來肯定是好用的,到時候彆人都要買他漲價了怎麼辦?我們得趁他做出來好用,到時候還得多買點,以後我們肯定用得上的,我還想著去縣城做生意呢。這桌子又不會壞,到時候我們可以一起搬去縣城。

鄭木祥聽了說到那我也來做幾張,趙真真聽了說到辜負你現在彆做,等我的桌子凳子做的好了,我們再定下一批到時候兩家多定點讓他少點。現在我們沒看到實體,誰知道他是不是真的能做出來?

說完之後,趙珍珍一家就準備推車回家,趙珍珍在回家的路上說回家了,我們就把這些報紙給切碎放在盆裡有你泡著到時候讓爸爸再放點石灰,爸爸回去找幾根木頭我教你做雞蛋模具到時候我們多做幾個,就按照這個模具把碎紙放進去,現在天氣好,用不了兩天就會乾。

到了家裡,黃麗麗便拿著大腸那些去了,外麵池塘裡洗,今天趙珍珍沒去我是把豬頭豬腳扔給了兩個哥哥,讓他們洗手乾淨,有一些毛弄不乾淨叫他們在院子裡弄點火烤,又叫自家爸爸找了木板和棍子不多,又叫哥哥拿了紙和筆給自己畫了,後世的那種雞蛋板爸爸一看就說會了,那我去拿個雞蛋出來。

把雞蛋拿出來,趙珍珍問自家爸爸趙慶祥,爸,你確定你會啦?你要是會了,那我就去洗雞蛋我先煮茶葉蛋了,趙慶祥點頭到,我會我會你去煮茶葉蛋,讓你哥幫忙。

趙珍珍看了一眼大哥,二哥都忙著收拾豬頭豬腳,說著不用了,我自己來,爸爸你忘了我力氣很大的我自己用盆裝雞蛋,不知道大伯今天會要多少,爸我今天多煮些反正大伯晚上肯定也會送豬下水那些來,到時候我們多弄點,賣不完你明天就騎車下鄉賣。

可以,那你多弄點趙珍珍去房間裡拿了400個雞蛋,洗乾淨冷水下鍋將配料茶葉也放進了鍋裡,這口鍋煮400個雞蛋顯得稍微有點多不好蓋蓋子,趙珍珍也沒想著蓋蓋子,而是把手伸到鍋裡再放了點靈泉水進去,想要茶葉蛋好吃,本身靠的就是靈泉水,平時放那些香料也就煮兩百來個從來沒煮過400個趙珍珍怕那香料不夠,所以又放了點靈泉水,趙珍珍心裡想著以後煮這麼多得多加香料和茶葉了,不能經常這樣早晚會被爸媽發現萬一以後自己上學了,爸媽也少給香料,茶葉到時候不香了怎麼辦?

趙珍珍燒著旺火,有一些雞蛋被旺火燒著就會裂開裂紋,人工敲開的裂縫放一個晚上雖然也會入味,但始終沒有自然能裂開的裂紋雞蛋煮的入味好吃。

所以趙珍珍基本上都會把雞蛋煮出裂縫,很少動手敲雞蛋,想要雞蛋自出現裂紋那煮雞蛋的時候我就不能過大的小火將雞蛋慢煮熟,等雞蛋熟後就要加大火,這樣它就會煮出裂縫。

等趙珍珍將茶葉蛋煮好,正想著去拿鋁鍋把茶葉蛋裝起來,爸爸趙慶祥走進廚房,說我用木板跟木條定了十個板樣夠不?

趙珍珍點點頭,說夠了,夠了,到時候加上石灰拌報紙把它放進模具裡成型了,我們就把它倒出來放在地下等著太陽晾乾,那行,那報紙等一下我們吃了晚飯再來弄。

說著趙慶祥又想起來自己小女兒剛剛是準備去乾嘛。問珍珍,你想去乾什麼?趙珍珍抬起頭來說道,爸爸,我想去拿大鋁鍋進來把茶葉蛋裝好,茶葉蛋我都煮熟了。

趙慶祥聽了說,那你在廚房等著爸爸去拿,那行,那爸爸你把我買的那個平底鍋也帶進來我開開鍋,這樣明天做水煎包就可以不粘包子。等爸爸趙慶祥把大鋁鍋跟平底鍋拿進來,趙珍珍就拿著平底鍋準備開鍋,茶葉蛋就讓自家爸爸裝進大鋁鍋裡。

把茶葉蛋弄起來後,趙珍珍又告訴自家爸爸往鍋裡添水,這時兩個哥哥的豬頭豬腳也都弄乾淨了,直接冷水下鍋焯水,剛把豬頭豬腳打起來自家媽媽黃麗麗便端著大盆回來了。

進門就叫道,慶祥你帶著錢帶兩個兒子去大哥家,把大哥幫我們買的東西給挑回來,剛剛我洗大腸回來碰到大嫂了,大嫂說大哥放牛去了,拿東西。

趙慶祥聽了連連說道,好,那我這就帶他兄弟倆去,趙珍珍將開好的鍋放一邊,對著自家媽黃麗麗說道,媽豬頭,豬腳都燒好水了,你把大腸,豬心,豬肺那些按順序放到鍋裡焯水,豬肺最後一個放進去它焯水比較慢,還要等它血水往豬肺裡麵出來。

等父子三人都挑著東西回來,黃麗麗也忙上去聞了聞豬大腸那些,知道這豬大腸沒有味道,昨天我跟大嫂說了,大腸,小腸,豬肚難洗讓她用草木灰洗,看來大嫂洗的很乾淨很用心,黃麗麗一邊說一邊將鍋裡的豬肺撈起來放好,又把大伯娘洗好的豬下水放進鍋裡焯水。

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